产品简介：采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中新的科研成果。 检测所用的诸多试剂，均事先做成试剂盒、试液包或试纸卡，大大减少了现场配置试剂的时间，这些试剂均经过实验室和实际操作的验证，符合率高，可靠性强。为便于现场操作，缩短现场检测时间，检测箱还配备了一些操作简单、携带 方便的小型仪器。
主要特点：外型小巧、庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目，都是针对社会关注 的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。在这些方法中，除微生物法外，项目的平均检测时间不到10分钟，长的也可在30分钟内出结果，非常适合现场使用。
箱内配置：微型电子天平1台，计算器1个，储物盒3个，水浴锅1个，试管架1个，剪刀1把，比色管6支，大小试管各5支，5ml移液管移液球各1个，100ml、300ml塑料储液瓶各1个，滤纸1盒，漏斗2个，药勺3个，250ml量筒和250ml塑料杯各1个，农药提取罐10个，一次性滴管10支，Ph试纸1袋，说明书1本。
主要技术参数：
 
品       名 规 格 数量 单位   
ABS铝合金箱体 480×160×400mm  1 套   
1.急性中毒检测项目      
酒醇速测箱 甲醇、乙醇测定   1 套   
农药速测卡  20片/盒 2 盒   
农药速测提取液 固体 可配300ml 1 袋   
毒鼠强速测管 15次测定用量 1 套   
敌鼠钠盐速测试剂 100次测定用量 1 套   
鼠药安妥速测试纸 40次测定 1 管   
鼠药氟乙酰胺速测试液 40次测定 1 套   
亚硝酸盐速测管   20支/袋 2 袋   
砷、汞检测试剂  中毒指标检测 60片铜片等 1 套   
氰化物检测装置 检氰管与反应瓶 1 套   
氰化物检测试剂 20次用量 1 盒   
食用油脂酸价、过氧化值速测卡 各10次测定 1 套   
食用油中桐油速测鉴别试剂   50次用量 1 套   
食用油中大麻油速测鉴别试剂  10次用量 1 袋   
食用油中巴豆油速测鉴别试剂  10次用量 1 套   
食用油中矿物油速测鉴别试剂  10次用量 1 套   
生熟豆浆速测液   40次测定 1 袋 
 
2.慢性伤害、劣质食品检测项目 　     
甲醛速测管 20次测定 2 袋   
二氧化硫速测管比色法检出量50ppm 50份样品用量 1 袋   
二氧化硫速测盒滴定法检出量8ppm 约100份样品用量 1 盒   
吊白块速测管 50次测定 1 袋   
苏丹红等油溶性非食用色素速测盒 约50份样品用量 1 套   
水溶性非食用色素速测盒 约60份样品用量 1 盒   
硼酸、硼砂速测盒 120次测定 1 盒   
碘盐含碘量速测液   200次测定 1 瓶   
注水肉检测试纸  60次测定 1 袋   
纯净水鉴别设备   笔式电导仪 1 支   
食醋游离矿酸速测试纸 （两种试纸） 各40片 1 盒   
食醋总酸速测液 约30份样品用量 1 袋   
酱油总酸与氨基酸态氮速测液自备甲醛 约30份样品用量 1 袋   
味精中谷氨酸钠速测液 自备甲醛 约25份样品用量 1 袋   
蜂蜜纯度、水分检测装置 蜂蜜比重计 1 支   
蜂蜜酸度速测液 约25份样品用量 1 套   
造假蜂密糊精速测液 约70份样品用量 1 套   
木耳吸水量和pH检测设备 量筒和试纸 1 个   
乳稠计牛乳掺杂与含水量检测使用 　 1 支   
牛乳新鲜度速测液（简易沉淀法） 60次测定用量 1 瓶   
硝酸盐速测管              20支/袋 1 袋   
陈化粮速测液  约25份样品用量 1 袋   
大米中石蜡/矿物油速测盒 30份用具 1 盒   
鸡蛋新鲜度速测剂 溶解到200ml使用 1 袋   
3.食品加工、储藏安全性检测项目      
食品中心温度计-50℃～300℃可测油温  1 支   
余氯速测盒 200次测定 1 盒   
消毒液有效氯速测卡    0～300ppm 20次测定 1 袋   
有效氯和双氧水速测试纸0～2000ppm 150次测定 1 盒   
4.资料软件 　     
《食品安全手册》     1 册   
《食品安全检测技术讲座演示光盘》                      1 张   
《理化检验数据统计软件、快检报告模版》                1 张