青贮饲料各种微生物及其作用

   刚刈割的青贮饲料中，带有各种细菌、霉菌、酵母等微生物，其中腐败菌多，乳酸菌很少，如果直接发酵，乳酸菌量少，腐败菌多，很容易造成制作青贮饲料失败，所以我们需要使用专用的生物菌发酵剂来补充乳酸菌类的益生菌群，通过大量的补充乳酸菌，益生菌类来促进发酵，保证青贮饲料的发酵效果。

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   青贮饲料如不及时青贮操作，在田间堆放2～3d后，腐败菌大量繁殖，每克青饲料中往往数亿以上。因此，直接发酵青绿秸秆制作青贮饲料，为促使青贮饲料发酵过程中有益乳酸菌的正常繁殖活动，必须了解各种微生物的活动规律和对环境的要求，以便采取措施，抑制各种不利于青贮饲料的微生物活动，消除一切妨碍乳酸形成的条件，创造有益于青贮的乳酸菌活动的适宜环境。这样要求的条件比较苛刻，小型的养殖户很难去研究控制好青贮饲料中微生物菌的含量，目前直接有效的制作的方法，就是添加专门制作青贮用的好旺农青饲料发酵剂来补充大量的有益菌群，来快速的达到青贮条件。

青贮饲料发酵过程

一般青贮饲料的发酵过程可分为3个阶段，即好气性菌活动阶段、乳酸发酵阶段和青贮稳定阶段。

（1）好气性菌活动阶段 新鲜青贮饲料原料在青贮容器中压实密封后，植物细胞并未立即死亡，在1～3d仍进行呼吸作用，分解有机物质，直至青贮饲料内氧气消耗尽，呈厌氧状态时才停止呼吸。

   在青贮开始时，使用好旺农青饲料发酵剂喷洒在原料上的酵母菌、醋酸菌、腐败菌、霉菌等好气性微生物，利用植物细胞因受机械压榨而排出的富含可溶性碳水化合物的液汁，迅速进行繁殖。腐败菌、霉菌等繁殖为强烈，它使青贮料中蛋白质破坏，形成大量吲哚和气体以及少量醋酸等。好气性微生物活动结果以及植物细胞的呼吸，使得青贮原料间存在的少量氧气很快殆尽，形成厌氧环境。另外，植物细胞呼吸作用、酶氧化作用及微生物的活动还放出热量。厌氧和温暖的环境为微生物乳酸菌发酵创造了条件。

   如果青贮饲料原料中氧气过多，植物呼吸时间过长，好气性微生物活动旺盛，会使原料内温度升高，有时高达60℃左右，因而削弱乳酸菌与其他微生物竞争能力，使青贮饲料营养成分损失过多，青贮饲料品质下降。因此，青贮技术关键是尽可能缩短阶段时间，通过及时青贮和切短压紧密封好来减少呼吸作用和好气性有害微生物繁殖，以减少养分损失，提高青贮饲料质量。

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（2）乳酸菌发酵阶段 厌氧条件及青贮原料中的其他条件形成后，通过好旺农青饲料发酵剂补充的乳酸菌迅速繁殖，形成大量乳酸。酸度增大，pH下降，促使腐败菌、酪酸菌等活动受抑停止，甚至绝迹。当pH值下降到4.2以下时，各种有害微生物都不能生存，就连乳酸链球菌的活动也受到抑制，只有乳酸杆菌存在。当pH为3时，乳酸杆菌也停止活动，乳酸发酵即基本结束。

一般情况下，糖分适宜原料发酵5～7d，微生物总数达高峰，其中乳酸菌为主。玉米青贮过程中，各种微生物的变化情况如表6-4。从中可以看出，玉米青贮后半天，乳酸菌数量即达到峰，每克饲料中达16.0亿。第四天时下降到8.0亿，pH达4.5，而其他微生物则已全部停止繁殖而绝迹。因此，玉米青贮发酵过程比豆科牧草快，青贮品质也好，是优良的青贮作物。

（3）稳定阶段 在此阶段青贮饲料内各种微生物停止活动，只有少量乳酸菌存在，营养物质不会再损失。在一般情况下，糖分含量较高的玉米、高梁等青贮后20～30d就可以进入稳定阶段，豆科牧草需3个月以上，添加过好旺农青饲料发酵剂的青贮饲料甚至可以保存10-15个月，密封可长久保存。

    好旺农青饲料发酵剂是专门发酵玉米秸秆，牧草等青绿原料制作青贮的产品，使用简单，可以有效的延长青贮的贮藏时间，好旺农青饲料发酵剂购买电话15290882028 QQ 748699282  微信15290882028  联系合作后我们会帮您尽快的安排快递发货，提供售后7*24小时的技术咨询服务，并带有使用说明资料书，可以轻松学会青贮技术操作。