产品介绍
立式杀菌锅,高压蒸汽灭菌锅,卤蛋灭菌锅
价 格：￥41000
型 号：700
产品完善度：
生产地：其他访问量：27次
发布日期：2017/2/14 11:35:28
更新日期：2021/10/15 9:09:36
详细内容
立式杀菌锅,高压蒸汽灭菌锅,卤蛋灭菌锅 厂家直销王女士，156-1043-9778（微信，电话） 杀菌时间是由产品来决定的，不同的产品杀菌时间不一样，主要是保证能延长保质期的同时，还能不影响产品口感。必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定
30408食品级不锈钢防潮耐用，而且4毫米的高压蒸汽灭菌锅锈钢保证您耐用十年。在保证食品保质期的同时又能保证口感，生产加工的一个必不可少的环节就是杀菌！空气压缩机简称空压机，是杀菌锅必备的辅助设备，蒸汽加热的杀菌锅需要配置锅炉，相关的空压机、锅炉型号的选择也都是非常简单的1
高温杀卤蛋灭菌锅菌锅简介
机体全部是采用2mm厚的优质不锈钢制作。丰盛杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—250摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置。水浴式杀菌锅在杀菌过程中，应注意初排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法 立式杀菌锅,均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定
空气压缩机简称空压机，是杀菌锅必备的辅助设备，蒸汽加热的杀菌高压蒸汽灭菌锅锅需要配置锅炉，相关的空压机、锅炉型号的选择也都是非常简单的。熟食杀菌锅杀菌不同的产品所用的时间也是不一样的，例如马口铁罐头杀菌的时间是20分钟；肉制品的杀菌时间是35—45分钟；汤汁的杀菌时间是15分钟。我们会根据您要杀菌的产品来为您推荐一款适合您的杀菌锅。
杀菌锅的适用范围：
广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使卤蛋灭菌锅用，并能满足生产需要。
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等）
软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
全自动杀菌锅产品杀菌步骤及程序：
1）对上罐加热 立式杀菌锅,，产生蒸汽：
开循环泵，开启上罐进水阀,其他阀门关闭，将水加入上罐，当液位计显示水位达到上限时，停止加水。
产生蒸汽过程：开启控高压蒸汽灭菌锅制箱“上罐加热”按钮，对罐内水进行加热，以便为杀菌锅提供蒸汽。
2）装货过程：将产品用小推车放入锅内，封闭锅门，打开锅门充气垫开关，对锅体 立式杀菌锅,进行密封。使杀菌锅形成密闭容器。
3）给杀菌锅提供热水过程：上罐热水达到121℃后，上罐热水加入杀菌锅内，直到水量达到杀菌锅水位计刻度下限后，停止加水。此时一定要打开“自动保压”开关,开启连通阀。
4）杀菌过程：开启控制器“水泵开关”和“下罐杀菌”、开启杀菌锅进出水阀，使锅内热水行程内部循环，使杀菌锅内热水循环加热。直到达到设定的杀菌时间，杀菌结束。
5）降温过程 ：
开启阀冷水阀，其他阀门关闭，开启控制器“循环泵”，将凉水加到杀菌锅内，此过程一定要始终开启“自动保压”。以防止锅内压力下降而是食品涨包。
当锅内产品卤蛋灭菌锅温度降至40°C以下，可以停止加水。可以弃压。关闭自动保压开关将降温水排出杀菌锅内。
6）取货过程：关闭充气垫开关，打开锅门，用推车将货物从杀菌锅内取出，杀菌过程结束。
