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山东沃达斯科智能科技有限公司

产品介绍

酱菜生产线 酱菜生产设备

价 格:¥1

型 号:1000

产品完善度:

生产地:其他访问量:17次

发布日期:2016/10/24 14:14:42

更新日期:2017/7/25 21:29:46

详细内容

 酱菜生产线 酱菜生产设备 现在我们一年四季都快离不开酱菜了,因为酱菜不仅口感好,还容易制作,是居家过日子常备的小菜,是一种家喻户晓的佐餐菜肴。小型泡菜加工流水线但制作时气候环境十分讲究。

酱菜生产线 酱菜生产设备 工艺流程:

 酱菜加工设备的工序流程为:选菜--气浴清洗--切菜--拌盐--发酵腌制(不锈钢腌菜池)--气浴脱盐--土坛腌制半年--滚揉拌料-- 真空包装--巴氏杀菌--风干

1、人工进行选菜、择菜。

2、将选好的菜使用周转车运送到气浴清洗机里,进行气浴清洗处理。

3、将清洗好的蔬菜控水,然后运送到切菜区,使用切菜机进行切断处理。

4、使用输送线将切好的蔬菜集中,酱菜生产线 酱菜生产设备 再用物料周转车运送到滚揉机处。

5、使用滚揉机将蔬菜进行拌盐、拌料处理。

6、将拌好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里进行短时腌制。

7、将腌制好的蔬菜进行气浴脱盐处理。

8、将处理好的蔬菜装坛,送到土坛存放区进行发酵腌制。

9、脱盐后的蔬菜再回到滚揉机中进行滚揉、拌料处理。

10、拌好的蔬菜进行真空包装。

11、将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。

12、杀菌完后,酱菜生产线 酱菜生产设备 将产品送到风干线上去除表面的水分,在进行装箱,后送到成品区。

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