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吐温80
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发布日期:2016/9/14 13:34:13
更新日期:2018/1/22 19:54:23
详细内容
吐温80
英文名称: Tween 80
CAS号:9005-65-6
分子量:428.600006103516
分子式:C24H44O6
含 量:98%
规 格:T20、T40、T60
包 装:50公斤塑料桶、190公斤铁桶
质量标准: GB25554-2010
用途:
1、用作乳化剂、润湿剂、渗透剂、扩散剂等。与用作棉纶和粘胶帘子线油剂的组分。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。食品工业用作冰淇淋乳化剂,用量为0.1%。黄油及一般油中作乳化剂时,加量为1%左右,掼奶油中作乳化剂,加量为0.4%以下。
2、用作增溶剂、扩散剂、抗静电剂、稳定剂、润滑剂等
3、本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。在食品工业中,用作冰淇淋,面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。用量为0.1%~0.5%,以防止奶油食品飞溅、食品老化,并改善品质、增加光泽、改进口感、提高柔软性。尤其是对奶油巧克力太妃糖有明显的防起霜效果。它可单独使用,亦可与甘油酯、蔗糖酯等食品乳化剂共同使用,发挥协同效应
价格:20元/公斤