高频超能灶和现在的电磁炉有相似的方面，但又有很多的不一样。准确地说，高频超能灶是电磁炉的升级换代产品。相同的仅仅只是发热的原理和结构上的类似，但不同的地方非常多，功能和性能也完全不一样。比如说，

 

 

一、电磁炉不能爆炒，高频超能灶爆炒效果比煤气灶还好。高频超能灶炒菜时可以象煤气灶一样把炒锅的温度烧到400℃以上，而且1800W工作只需要40秒钟左右的时间，1000W工作也只需要60秒左右的时间（煤气灶大约需要120-150秒的时间；电磁炉是多只能把炒锅温度烧到300℃，一般都只能烧到270-280℃，需要大约60秒钟时间），而猛火炒菜需要的炒锅温度一般需要达到360℃以上，炒出来的菜才好吃。所以，高频超能灶火力比煤气灶还猛，而电磁炉的火力连煤气灶都不如，与高频超能灶相比，火力就相差得更大。

 

 

二、电磁炉一般都有磁辐射，而且绝大多数的电磁炉磁辐射都严重超标，危害人体健康。而高频超能灶运用自己发明的“余磁利用”技术，几乎没有磁辐射，是真正健康环保的灶具。

 

 

三、电磁炉是绝对不能使用不锈钢、不锈铁等铁质金属材料来做产品壳体的，否则在电磁炉的使用过程中不锈钢、不锈铁等铁质金属材料会非常发烫，有烫伤的危险。而高频超能灶有很多部件都是不锈钢材质的。

 

 

四、电磁炉只有“电磁感应发热”一个加热源，高频超能灶多一个“热回流”加热源，是两个加热源。