由于鱼粉分类过于复杂、加工工艺是影响鱼粉品质的重要因素，且掺假手段日新月异，国标不能一概而全，有诸多未能体现，建议仅作为参考。各厂根据需求灵活调整内部标准灵活使用，关注以下三点：原料鱼新鲜、加工脱脂好、不掺假。

鱼粉营养中氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。日粮蛋白是水产饲料中用量多价格贵的原料。鱼粉是水产动物的蛋白源，但受全球产量、季节和地理位置的影响其质量和成分不稳定。过去十年，随着全球水产快速增长和发展，饲料原料竞争激烈。随着非鱼粉蛋白原料的使用，保持水产饲料采食量、饲料转化率和生长速率非常重要。因此，优化日粮氨基酸需要和选择蛋白和氨基酸源在鱼营养研究中成为关注点。