产品介绍
淡水龙胆鱼苗、淡水龙趸苗
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发布日期：2017/3/19 9:14:49
更新日期：2019/12/31 14:41:10
详细内容
龙趸学名叫巨石斑鱼，别名猪羔斑或淡水龙胆，是大家比较熟悉的一种石斑鱼。龙趸为暖水性海洋底层鱼类，体侧和鱼鳍散布着很多青黑色斑点，具有生长速度快、适应性强、抗病力强，经济价值高等优点。同时龙趸也是石斑鱼中体型的品种，在天然海域，成鱼一般体长60厘米~70cm，体长可达2m，体重一般在30kg～40kg左右，大者可达100kg~160kg以上。目前在海南等地有较多养殖，但人工饲养的龙趸个头较小，不会像野生那么大，不过也常有几十公斤的龙趸上市。
野生龙趸（生活）在盐度11-41‰的海水中可以生存，适盐度为25~35‰，主要分布于东南亚的亚热带海域。在养殖海水鱼中龙趸的生长速度非常快，只需两年可长到3-6kg，1kg以后生长速度更快。龙胆石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低。鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。龙趸目前已经可以规模化人工培育出海水鱼苗，作为一种名贵食用鱼，养殖效益非常可观。
原本作为一种海水名贵鱼，佛山市顺德区农业水产站从海南引进龙趸进行淡化养殖并取得了成功。据水产站下属育苗场经理何伟华介绍，目前佛山、中山有1万多尾淡水龙趸进行养殖试验，经过一年时间的养殖长势良好并且成活率很高。
淡化龙趸获得成功
据何伟华介绍，目前龙趸人工育苗在大陆只有海南水产研究所可以进行，其他单位和苗场都是以育苗培育为主。在2000年前，龙趸石斑鱼苗的孵化技术目前只有台湾等少数地区掌握，野生龙趸石斑由于渔民的滥捕，这种鱼类已经难觅踪迹。佛山市顺德区农业水产站从海南水产研究所引进了一批龙趸鱼苗，并进行淡化养殖试验，目前已经已经掌握了完整的鱼苗淡化技术，而且外塘养殖成活率理想。
海水龙趸鱼苗出苗时间在每年4月中旬，规格为2-3cm。此时进行淡化存活率不高，损耗较大。一般在15‰的盐度，5cm规格时开始淡化。“2-3cm规格时淡化的速度可以快一些，一天可以降1-2‰盐度，但成活率不够理想。从5cm规格开始淡化，速度要慢一些，两天才能下降1‰盐度，但是成活率很好。”顺德区农业综合服务中心高级水产工程师段圣和认为，保证淡化成活率是硬道理。大规格龙趸鱼苗淡化需要一个月时间和一定的技术水平，建议想尝试养殖的农户购买已淡化好的苗进行养殖以减少损失。
经过一个月的淡化，淡水龙趸鱼苗的规格长至7-8cm，时间也到了五月底，此时淡水龙趸可以下水养殖了。由于本身海水龙趸苗价格就不便宜，经过淡化养殖之后价格在20-23元左右。原本生长在大海里的龙趸，经过在鱼苗期的淡化培育，能够非常好地适应淡水环境。
去年淡水龙趸在中山市港口镇、顺德区均安镇、开平市马冈镇进行小面积试养，取得了不错的效果。“每个地方只养殖了几千尾，总量有一万多尾。总体来说比较好养，龙趸的适应能力比较强，也可能有新淡化的品种病害较少的因素。”何伟华介绍，暂从试养的情况来看淡水龙趸非常值得推广。
野生龙趸（生活）在盐度11-41‰的海水中可以生存，适盐度为25~35‰，主要分布于东南亚的亚热带海域。在养殖海水鱼中龙趸的生长速度非常快，只需两年可长到3-6kg，1kg以后生长速度更快。龙胆石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低。鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。龙趸目前已经可以规模化人工培育出海水鱼苗，作为一种名贵食用鱼，养殖效益非常可观。
原本作为一种海水名贵鱼，佛山市顺德区农业水产站从海南引进龙趸进行淡化养殖并取得了成功。据水产站下属育苗场经理何伟华介绍，目前佛山、中山有1万多尾淡水龙趸进行养殖试验，经过一年时间的养殖长势良好并且成活率很高。
淡化龙趸获得成功
据何伟华介绍，目前龙趸人工育苗在大陆只有海南水产研究所可以进行，其他单位和苗场都是以育苗培育为主。在2000年前，龙趸石斑鱼苗的孵化技术目前只有台湾等少数地区掌握，野生龙趸石斑由于渔民的滥捕，这种鱼类已经难觅踪迹。佛山市顺德区农业水产站从海南水产研究所引进了一批龙趸鱼苗，并进行淡化养殖试验，目前已经已经掌握了完整的鱼苗淡化技术，而且外塘养殖成活率理想。
海水龙趸鱼苗出苗时间在每年4月中旬，规格为2-3cm。此时进行淡化存活率不高，损耗较大。一般在15‰的盐度，5cm规格时开始淡化。“2-3cm规格时淡化的速度可以快一些，一天可以降1-2‰盐度，但成活率不够理想。从5cm规格开始淡化，速度要慢一些，两天才能下降1‰盐度，但是成活率很好。”顺德区农业综合服务中心高级水产工程师段圣和认为，保证淡化成活率是硬道理。大规格龙趸鱼苗淡化需要一个月时间和一定的技术水平，建议想尝试养殖的农户购买已淡化好的苗进行养殖以减少损失。
经过一个月的淡化，淡水龙趸鱼苗的规格长至7-8cm，时间也到了五月底，此时淡水龙趸可以下水养殖了。由于本身海水龙趸苗价格就不便宜，经过淡化养殖之后价格在20-23元左右。原本生长在大海里的龙趸，经过在鱼苗期的淡化培育，能够非常好地适应淡水环境。
去年淡水龙趸在中山市港口镇、顺德区均安镇、开平市马冈镇进行小面积试养，取得了不错的效果。“每个地方只养殖了几千尾，总量有一万多尾。总体来说比较好养，龙趸的适应能力比较强，也可能有新淡化的品种病害较少的因素。”何伟华介绍，暂从试养的情况来看淡水龙趸非常值得推广。
