苦丁茶微波杀青设备是指通过高温或者其他方法破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

 苦丁茶微波杀青机优势：苦丁茶杀青设备采用微波杀青的优势 

1、加热时间短，速度快，苦丁茶内外温度基本一致，其热传递方向从内向外且与湿传递方向一致，微波杀青机能限度地保存苦丁茶的活性及原有的色泽和营养成分。

2、微波具有穿透性及非热效应，能快速升温至苦丁茶杀青所需温度，破坏苦丁茶酶的活性，制止酶促反应。针对苦丁茶的生物和物理特性，充分利用微波的基本特性，通过合理优化设计苦丁茶微波杀青机，可解决传统苦丁茶杀青工艺中所存在的一系列降低苦丁茶品质的问题。

3、防酶、杀菌、保鲜：微波加热具有热效应和生物效应，能在较低温度下对苦丁茶杀菌和防酶保鲜。

微波杀青技术不用翻炒，能保留苦丁茶原有的形状，无破碎，大大提高了苦丁茶品质。

4、连续化生产，清洁安全环保。

苦丁茶微波杀青设备的特点：苦丁茶杀青设备采用微波杀青的优势 

1、苦丁茶微波杀青设备杀青时间短，速度快。

2、苦丁茶微波杀青设备产品品质好。采用微波杀青，可提高杀青后的产品品质。

3、苦丁茶微波杀青设备生产效率高。

4、苦丁茶微波杀青设备采用全自动、流水线式作业，可做到连续、不间断生产。

苦丁茶微波杀青设备主要技术参数：

1、设备品牌：康来微波

2、产品型号：ZY-30HM苦丁茶微波杀青设备

3、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%

4、微波输出功率：30KW（可调）

5、微波频率：2450MHz±50Hz

6、微波温度：0-150℃（可调可控）

7、额定输入视在功率：≤30KW

8、进出料口高度：50mm(按照客户实际要求定制)

9、传输速度：0.1～5m/min

10、外形尺寸(长×宽×高)：约12830×1170×1668mm (按照客户实际要求定制)

11、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

12、苦丁茶微波杀青设备每小时烘烤150公斤(按照客户实际要求定制)

13、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

14、符合GB/5226.1-2002机械安全机械电气设备

 注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎广大用户前来考察、洽谈！