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发布日期:2016/11/22 13:37:14
更新日期:2016/11/22 13:37:14
详细内容
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黄色,所以叫做金银花,具有清热解毒的功效,也是我们生活当中离不开的一种中药材,在我们身体有内热的情况下,每天喝几杯对清热特别有好处,那么金银花的冲泡方法有什么呢?通过下面的介绍,我们来进行一下了解
一、泡饮金银花茶,首先欣赏金银花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅金银花茶香气,察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等),取得金银花茶质量的初步印象。茉莉金银花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论金银花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象。
二、金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。
三、冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品茶。
通过上述的介绍,我们现在知道了金银花冲泡的方法有什么了,在平时的时候我产一般主要是夏天的时候喝金银花的情况多,因为金银花属性寒的东西,所以说冬天的时候应该少喝,特别是肠胃不好的朋友或是孕妇也不能喝的,一定要谨记。
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