产品介绍
黄蜀葵胶
价 格：￥58
型 号：黄蜀葵胶12-36-7
产品完善度：
生产地：其他访问量：14次
发布日期：2016/12/1 10:05:31
更新日期：2020/1/3 9:53:56
详细内容
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英文：Yellow hollyhock plastic。
成分：以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分，无味，溶于水成黏稠液，
性状：白色至微黄色粉末，溶于水成粘稠液，黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
用量: 中国《食品添加剂使用卫生标准（GB2760―1996）中规定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，用量5.0g/kg；面包、饼干、糕点、果酱，使用量10.0 g/kg。
物理特性
粗细度（通过0.109mm筛孔）/% ≥ 90
蛋白质/% ≥ 5.0
水分/% ≤ 8.0
灰分/% ≤ 8.0
黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002
铅 /% ≤ 0.001
砷（以As计）/% ≤ 0.0005
联系人：徐涛 13918768864 13296022298 QQ2271022585 /2450191947
