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发布日期:2017/1/11 16:00:49
更新日期:2017/1/11 16:00:49
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把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。 提示 如果没有草莓,可用菠萝等水果代替,味道略有不同。 百合炒玉米西芹 材料 百合200克,玉米粒100克,西芹100克、胡萝卜50克,盐、蘑菇精、色拉油适量。 做法 1、西芹洗净、切段,百合剥开、洗净,胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。 2、将全部原料用沸水焯一下。 3、锅内放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用盐、蘑菇精调味后即成。百合炖猪肉 材料 莲子30克,百合30克,瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。 做法 1、猪肉洗净,焯去血水,切块。 2、烧热锅加入猪油,煸香葱姜,加入肉块煸炒,烹入料酒,煸炒至水干。 3、加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸,撇去浮沫,改为小火炖烧至肉熟烂,拣去葱姜即可出锅百合味道里面本身就有一点淡淡的苦,因为它比较润肺,也是清火的,所以我们建议百合应该做的比较清点一点. 像西芹,白果.芦笋.虾仁.芥兰,这些东西配百合都还是不错的., 或者我们可以拿百合来煮银耳汤,放些莲子,银耳,金丝小枣,拿来煮. 夏天方法凉之后也是降暑的佳品......鲜百合川贝炖雪梨 材料:鲜百合二两,川贝母三钱,杏仁五钱,雪梨二个。 做法:将全部材料洗净后放入炖盅内,上锅蒸1小时即成。吃时可调入蜂蜜或白糖。 食疗功效:润肺止咳,化痰定喘。 百合苹果汤 材料:鲜百合二两(干品一两),玉竹五钱,苹果两个,陈皮一角,瘦肉六两,调味适量。 做法:将鲜百合剥下鳞片,洗净;苹果去籽,切成块;玉竹、陈皮浸洗;瘦肉切片后出水;将玉竹、苹果、陈皮、瘦肉先加水煮约l小时,然后加入鲜百合及调味,再煮10分钟即成。食疗功效:滋阴润燥,调和五脏。 鲜百合炖雪耳 材料:鲜百合二两(干品一两),杞子四钱,雪耳、适量。 做法:将鲜百合剥下鳞片,洗净;雪耳去脚,撕成块后洗净;杞子浸洗;将全部材料放人炖盅内,加水炖约1小时,调入溶化即可供食。 食疗功效:
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