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山东永泰糖业有限公司

产品介绍

绵白糖厂家直销

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发布日期:2017/2/7 17:27:32

更新日期:2017/2/7 17:27:32

详细内容

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  绵白糖简称绵糖,也叫白糖,是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻,结晶颗粒细小。而白砂糖的主要成分是蔗糖,故绵白糖的纯度不如白砂糖高。

  绵白糖的颗粒小,水分多,吃到嘴里就溶化,在单位面积舌部的味蕾上糖分浓度高,味觉感到的甜度大;而白砂糖的颗粒大,水分少,吃到嘴里溶化慢,于是感到的甜度就小。另外,绵白糖中含有2.5%左右的转化糖浆,甜度大于蔗糖,而白砂糖中几乎不含转化糖浆。

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