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干莲子
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发布日期:2017/4/15 14:50:43
更新日期:2017/4/15 14:50:43
详细内容
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买莲子,又被价格困扰了吗?品种的不同?产地的差异?质量的不一?到底又该如何去选择呢?本文将对莲子深入剖析,从种类、质量加工方法等方面给您分享价格营养差异,告诉您怎么挑选物美价廉,性价比高的莲子。“意康德”秉承质量,平民价格,创口碑,做品牌,只做的莲子。请加意康德微信号:ykd20140,更多请关注:
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莲子是莲的果实,是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究,干莲子碳水化合物含量高达62%,蛋白质的含量高达16.6%,脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。其实,莲子作为常见的滋一补品,它也具有很好的药用功能。用莲子可以做成多种营养丰富的佳肴和点心:比如用莲子、百合、银耳、鹌鹑蛋制作的菜肴能益智安神、补脑补心;而把莲子和茯苓、山药、薏米等放在一起熬成的粥不仅色香味佳,还能补脾胃、抗衰老;另外,用莲子、冰一糖、桂花、葡萄、银耳等制成的莲子汤更是脍炙人口,深受大家的喜爱。下面是与莲子有关的食疗方。
莲子粥 用莲子20克,红糖15克,糯米100克。去莲心,与糯米一同放人锅内,加水适量煮粥,待粥快熟时,再放红糖稍煮片刻即成。每日早晚空腹温服,四季皆宜。本粥具有补脾止泻、益一肾固精之功效,适用于遗精尿频、妇女白带、心悸怔忡、虚烦失眠等。
莲子百合瘦肉汤 莲子、百合各30克,猪瘦肉250克,各种调料适量。将猪瘦肉洗净、切碎,与莲子、百合同置沙锅内,加清水适量,煮至熟烂,加调料调味即可。分数次食用,每周2次。适用于脾肺气虚咳嗽之中老年人。
莲子炖乌鸡 莲子20克,白果15克,乌骨鸡1只(约500克)。将乌骨鸡去毛及内脏洗净,白果、莲子研粗末入鸡腹内,加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用,每日1次。此方具有补肝肾、止带浊的功效。适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低F等。
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