哪里可以学烧烤，到哪里有正宗烧烤专业培训

使用材料

主要用具

烧烤叉，金属烧烤针 ，竹制烧烤签，大块烧烤炭（人均1.5斤可烧3小时） ，锡纸，烧烤网，小刀，木筷子（生熟分开），烧烤扫，一次性纸碗（装食物），金属盆（装调料，耐高温），一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套， 炭夹，大盆（装烧烤食物），生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒（鼓风用）

主要食物

腌制：鸡翅膀， 鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连（鸡肉与软骨），

猪排（用锡纸包），牛排（用锡纸包）

非腌制：玉米 ，秋刀鱼，大型贝类（如青口，带子），浸泡过的鱿鱼干 ，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸（易焦），薄土豆片，番薯片，虾， 茄子， 浸泡香菇，青椒，墨鱼仔

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住

湘源地联系人：芹芹经理

湘源地小吃创业热线：136-6733-6696

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湘源地小吃创业QQ ：863871140

打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，

致富整个家庭

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湘源地地址：湖南长沙

2017年湘源地总部新优惠活动：3500任意选5个技术 ，2800可以选择4个技术,还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!

培训内容

烤肉串系列：里脊肉串，五花，牛肉，羊肉

烤鱼系列：鲫鱼；

烤鸡系列：鸡翅中、鸡腿、翅尖、鸡爪；

烤蔬菜系列：韭菜、金针菇、四季豆、茄子、香干、玉米；

烤海鲜系列： 烤生蚝等。

培训课程

1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13.复习制作技术，独立完成产品的制作。14.反复实践操作,熟练操作流程。

学习时间费用

 包教包会，提供住宿，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握