一 仪器设计总说明                                      

该仪器基于GC99气相色谱仪及顶空自动进样器，根据食品包装复合膜中13种有机溶剂残留分析项目中各样品的组成和检测要求进行配置，能够满足分析项目的要求。

二  GC99 顶空-气相色谱仪外观图

图1 ：GC99顶空-气相色谱仪外观图（以实物为准）

三 分析方案

3.1食品包装复合膜中13种有机溶剂残留分析方案

3.2方案测定组分和范围

     1.丙酮、2.乙酸乙酯、3.乙酸丙酯、4.丁酮、5.苯、6.异丙苯、7.乙醇、8.甲苯、9.乙酸丁酯、10.对二甲苯、11.间二甲苯、12.邻二甲苯、13.正丁醇

有机溶剂残留总量≤5.0 mg*m^-2，其中苯类溶剂不检出（苯类溶剂残留量小于0.01 mg*m^-2视为不检出）。

3.3方案流程和说明   

图2 食品包装复合膜中13种有机溶剂残留分析流程图

本方案适于用国家标准GB/T10004-2004《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》。

本系统有一个顶空自动进样器、一个分流不分流进样口，一根毛细管柱和一个氢火焰离子检测器等组成。

3.4 分析过程

1. 标准曲线的绘制

 称取脱水重蒸处理后的苯、甲苯、对二甲苯、间二甲苯、邻二甲苯、乙醇、异丙醇、丙酮、丁酮、正丁醇、乙酸异丙酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯等13种标准样品，配制成100.0mg/l标准储备溶液，稀释成不同浓度的溶液，将浓度换算成标准样品的质量，利用顶空气相色谱进行进样，以质量为横坐标，峰面积为纵坐标制备标准曲线。（备注：采用二甲基甲酰胺（DMF）作为稀释剂）

2. 裁取一定量面积的待测样品，并将样品迅速裁成一定规格的碎片，处理后，放入顶空进样器中，进行进样分析。

在标准曲线上找对应的量。按照

式中：

 W——溶剂的残留量，单位为毫克每平方米（mg/m²）

P ——对应量，单位为毫克（mg）

S ——试样面积，单位为平方米（m²）

V₁ ——进样量，单位为毫升（ml）

V₂ ——试样瓶实际体积，单位为毫升（ml）

3.5方案优点

1  仪器采用进口的元器件，扩展和兼容性能好，方便实用。

2   自动电子流量控制系统，能够一次进样分析得到所有组分的含量，重复性好。

3   采用顶空-气相色谱法，分离效果好、分析时间短、定量准确。

3.7  仪器配置清单