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郑州硕源生物科技有限公司

产品介绍

食品克霉王的价格 多糖防腐剂厂家R-多糖价格 克霉王

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发布日期:2019/12/14 10:47:51

更新日期:2023/1/28 16:34:29

详细内容

 天然食品防腐剂-R-多糖,是采用多溶菌生物技术,把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为,使杀菌效果广谱。它是利用生物提取物为原料,根据其各种防腐剂的单项抑菌作用,经过复配与扩大菌母的特定工艺,研制出具有综合杀菌抑菌、无毒无害的复合型天然食品防腐剂。其杀菌抑菌能力广泛,是食品防腐剂产品中的种高科技广谱杀菌抑菌新产品。. 抑菌机理R-多糖的防腐保鲜技术是利用微生物DNA的重组技术,改良和创建现行食品发酵工业中的微生物新品种,使其具有多糖生物合成作用。抑菌机理是建立了酶生物合成和活性调节模式,在微生物的细胞膜上形成微孔,导致膜通透性增加和能量系统破坏,因而能杀灭食品中的微生物,并对食品中的少量微生物进行抑制,避免其繁殖,从而达到防腐保鲜的目的。2. 产品简介 性状:本品为橙黄色液体,无毒副作用,无异味,细滑,易结晶,易溶于水,零下(-15℃)不结冰。抑菌范围广。具有杀灭和抑制酵母菌、霉菌、细菌的作用。经中国食品发酵研究院多次试验表明:在添加量及试验条件完全相同的情况下,对黑曲霉、桔青霉、酿酒酵母、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等受试菌,R-多糖的抑菌效果普遍高于山梨酸钾!尤其是对引起食品腐败的酵母菌、霉菌、细菌作用,其抑制霉菌的有效浓度为0.0050.1%,般常用量为0.10.2%。抑制细菌的有效浓度为0.0010.1% 天然食品防腐剂-R-多糖,是采用多溶菌生物技术,把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为,使杀菌效果广谱。它是利用生物提取物为原料,根据其各种防腐剂的单项抑菌作用,经过复配与扩大菌母的特定工艺,研制出具有综合杀菌抑菌、无毒无害的复合型天然食品防腐剂。其杀菌抑菌能力广泛,是食品防腐剂产品中的种高科技广谱杀菌抑菌新产品。. 抑菌机理R-多糖的防腐保鲜技术是利用微生物DNA的重组技术,改良和创建现行食品发酵工业中的微生物新品种,使其具有多糖生物合成作用。抑菌机理是建立了酶生物合成和活性调节模式,在微生物的细胞膜上形成微孔,导致膜通透性增加和能量系统破坏,因而能杀灭食品中的微生物,并对食品中的少量微生物进行抑制,避免其繁殖,从而达到防腐保鲜的目的。2. 产品简介 性状:本品为橙黄色液体,无毒副作用,无异味,细滑,易结晶,易溶于水,零下(-15℃)不结冰。抑菌范围广。具有杀灭和抑制酵母菌、霉菌、细菌的作用。经中国食品发酵研究院多次试验表明:在添加量及试验条件完全相同的情况下,对黑曲霉、桔青霉、酿酒酵母、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等受试菌,R-多糖的抑菌效果普遍高于山梨酸钾!尤其是对引起食品腐败的酵母菌、霉菌、细菌作用,其抑制霉菌的有效浓度为0.005-0.1%,般常用量为0.1-0.2%。抑制细菌的有效浓度为0.001-0.1%。

 

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