果葡糖浆是由植物和异构化制成的淀粉糖晶，是种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。

无色黏稠状液体，常温下流动性好，无臭。果葡糖浆主要由葡糖糖和果糖组成。
 是以大米等谷类为原料，用麦芽糖化酶作用而制成的种甜味品。后来，逐步替大米生产饴糖，开始用活性炭脱色生产精制饴糖。以后欧美开发用酸糖化法生产饴糖，其风味和耐热（熬煮温度）性比麦芽法好汁饮料，造酒、罐头、豆酱、酱油等方面。 

果葡糖浆是由植物和异构化制成的淀粉糖晶，是种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。

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 是以大米等谷类为原料，用麦芽糖化酶作用而制成的种甜味品。后来，逐步替大米生产饴糖，开始用活性炭脱色生产精制饴糖。以后欧美开发用酸糖化法生产饴糖，其风味和耐热（熬煮温度）性比麦芽法好汁饮料，造酒、罐头、豆酱、酱油等方面。 

果葡糖浆是由植物和异构化制成的淀粉糖晶，是种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。

无色黏稠状液体，常温下流动性好，无臭。果葡糖浆主要由葡糖糖和果糖组成。