大米生虫怎么办？怎么储存？如果虫子不多，又舍不得扔掉，可以把大米装进塑料袋后放入冰箱的冷冻室，冷冻 24 小时, 吃的时候用水漂洗大米，冻僵的虫子会飘在水面上，洗几次就可以煮饭了。但如果虫子太多，建议直接扔掉。如果发霉了，更是***不要吃，马上扔掉。大米原则上是吃多少买多少。且买来的大米应封好袋口，或装进带盖子的盒（箱）中，存放于干燥阴凉处，不要放在厨房等温度高、湿度大的地方。煮米饭用冷水还是热水？网上有很多文章说，煮米饭时应该加热水，理由是：煮饭时间越长、米饭营养损失越大，而煮饭加热水可以缩短煮饭时间。看着很有道理，但其实，现在大家基本都是用电饭煲煮饭的，煮一锅饭用不了多长时间，一小锅煮饭水从冷变热的几分钟里，营养根本损失不了多少。所以，结论就是：冷水热水，爱用哪个用哪个。