大米天天吃但你却不知道怎样才|五常大米|稻花香|铭玉坊健康吃大米的关键不在于吃多贵的米，不在于吃功能性大米，而在于吃的方式。原材料选粗加工的大米其实就很好，不过吃的方式就很有讲究了，我们不妨来好好了解一下。滋补的是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体所需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。铭玉坊交大家怎么挑选上等的大米？一、 查 米袋的包装上须标注生产日期、产品名称、生产企业名称等。其中生产日期可以识别新陈大米。二、 看 看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、圆润光滑，有光泽，色泽正常。三、 抓 抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少。四、 闻 闻大米的气味。五常大米具有清香味，无异味。五常稻花香米具有粮食的香气。五、 尝 尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。大米要这样吃：一、多吃饭少吃菜现在大家的饮食习惯一般都是大鱼大肉的菜多，然后吃一点点米饭。这样一来，大米自然难以起到比较好的补益作用。菜不要太咸太辣，先多吃点米饭，再稍稍吃点菜。二、现煮现吃才好相信大家都知道，刚熬出来的粥，刚煮出来的饭，有一种新鲜的香浓味道，而放上三五个小时重新热来吃，就没有这种好吃的味道了。为什么会这样呢？这是因为粥、饭放置时间久了，营养成分和香气都会有流失。所以，粥、饭一定要现煮现吃，不要吃剩饭剩菜，而且从煮好到吃掉的时间，不要超过两个小时。