绿园区砂锅加盟 砂锅技术培训 齐先生供
  砂锅是一种烹饪炊具，传统意义上的砂锅是采用不耐热的陶瓷原料，高温烧制的，通气、传热。后经过改良改善了制作工艺和原料，传统砂锅不耐热的热点已经改善。而变成了一种耐高温砂锅，而且干烧不裂，实用性很强。长春施氏砂锅居，砂锅培训技术好选择，想要学习砂锅的朋友相当佳选择。但是砂锅在使用的时候也有很多需要注意的地方，那么正确使用砂锅的方法是什么呢?
  刚买回来的砂锅次使用的时候，建议相当好先不要煮汤或是煮肉，因为砂锅中会藏有很多微细的空隙，应该先煮一锅粥或者是淘米水，否则新买的砂锅很容易会烧出裂缝。
  用砂锅熬汤、炖肉要注意先往砂锅里注水，然后文火慢炖再转调到大火，再次调回中火。煮的过程中要隔一段时间就开盖看一看避免里面将汤水烧干，也要及时添水。
  煮好食物之后要把砂锅端下来放到隔热垫或是板子上，千万不要放在瓷砖和玻璃上容易致使炸裂。
  不建议用砂锅炒菜和熬制粘稠的食材。
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