温州冷冻库温州冷冻库安装出售温州冷冻库维护保养环通供冷冻库冷冻库的使用领域： 冷冻库主要用于食品、肉类、家禽、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、药品、药材、医药用品、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库温度的选定：冷冻库的库内温度一般为-15℃～-18℃，一般冷冻库是不定期的将食品放入冻库，经过冻库制冷设备制冷降温，库内的温度降到-18℃，冷冻库取货出货是不定期、不定时的，对制冷时间没有具体要求，主要防止食物的腐败变质,这就是典型的冷冻库。 　　 冷冻库并非温度越低越好，客户应根据食品具体要求确定冻库的温度，温度越低制冷设备选择功率就大初期投资和运行费用越高。建议您选购安装冷库时,根据您冷藏货物的温度，环通为您提供科学合理的设计优化配套方案。食品冷却冷藏表 序号食品 名称含水量冷结点比热 （千卡/公斤）冻结 潜热贮藏 容积贮藏 温度贮藏 相对贮藏 期天％℃高于冰点时低于冰点时Kcal/kg米3/吨℃温度（％）月1苹果85-20.920.5677.5-1-185-90（2-70）2苹果汁- （3）3杏子85.4-20.880.46687.5-0.5-1.678-857-144杏子汁7.50.575（6）5龙须菜94-20.930.46757.50-285-9021-286咸肉（初腌）39- 1.29.4-23-1090-95（4-6）7腊肉（熏制）13-290.30-0.430.42-0.2910-2215-1860-658-168香蕉75- 015.611.785149干蚕豆13- 07.50.770（6）10扁豆890.920.47711-7.585-908-1011甜菜72-20.770.41580-1.588-927-4212啤酒89-91-20.90.45726.2-10.60-5（6）13洋白菜850.920.47680-1.590-9521-2814黄油14-15- 75-10－－175-80(6)15酪乳87－－ 5（1）16卷心菜91- .315.60-185-90（1-3）17胡罗卜83- 60-180-95（2-5）18芹菜94- 59.4-0.6-090-95（2-4）19干酪46-53-2.2－－100.640.35405-1.0-10565-75（3-10）20樱桃82- 615.60.5-1807-2121栗子12.60.575（3）22巧克力1.60.760.755.64.575（6）23奶油590.68467.50-280724黄瓜96.4-0.80.970.49767.52-775-8010-1425葡萄干85-1.10.770.45679.4075-801426椰子83-2.80.827.54.575（12）27鲜蛋70-2.20.760.454-10-0.580-85（8）28蛋粉60.250.2156.92极小929冰蛋73-2.20.4258-18（12）30鲜鱼73-1－－20.820.435812.5-0.5-490-957-1431干鱼450.560.34367.5-9-075-80（3）32冻鱼8.1-20－－1290-95(8-10)33果300.420.27240-570(6-18)34冻水鱼-23－－1580-90(6-12)35干大蒜74-40.790.42590-175-80(6-8)36谷类-10-270(3-12)37葡萄82-40.850.4465-9.4-1-385-90(1-4)38火腿47-54-2.2－－1.70.58-0.630.34-0.36400-185-90(7-12)39冻火腿-24－－1890-95(6-8)40冰淇淋670.780.455218.7-30－－208514-8441果酱360.488.1175(6)42人造奶粉17-180.83050.580(6)43牡蛎80-2.20.84.04464090(20)44猪头460.540.31375-1890(12)45韭菜88.2-1.40.90.4670085-90(1-3)46柠檬89-2.10.920.46719.45-1085-90(2)47莴苣94.8-0.30.960.48760-185-90(1-2)48对虾760.81-780(1)49玉米73.9-0.80.790.4259-0.5-1.580-857-2850柑桔86-2.20.879.41-275-80(1-3)51甜瓜92.7-1.70.940.48732-780-90(7-56)52牛奶87-2.80.90.46697.50-280-95753奶粉0-1.575-80(1-6)54羊肉60-70-1.70801055冻羊肉6.2-12－－1880-85(3-8)56干坚果3-6-70.22-0.250.21-0.222.4-4.412.50.265-75(8-12)57菜油14.4-151-12(6-12)58洋葱87.5-10.990.46699.41.580(3)59桔子90-2.20.90.46699.40-1.285-9056-7060桃子96.9-1.50.90.46697.5-0.5-180-8514-2861梨83-20.90.46677.50.5-1.585-90(1-6)62梨干100.280.42777.50.575(6)63青豆宛豆74-1.10.790.22598.1080-90(7-21)64干豆宛豆7.50.575(6)65青波萝-1.58.110-1685-9014-2866菠罗85.3-1.20.880.45688.14-1285-9014-2867李子86-2.20.880.45688.1-4-080-9521-5668猪肉35-42-2.2－－1.7.048-0.540.30-0.32300-1.285-903-1069冻猪肉-24－－1885-95(2-8)70土豆77.8-1.80.820.436212.53-685-90(6)71鲜家禽74-1.70.80.43596.2080772冻家禽600.686.2-30－－1080(3-12)73南瓜90.5-10.920.47720-380-85(2-3)74兔肉60-1.70.80-180-905-1075冻兔肉600.686.9-24－－1280-90(6)76萝卜93.6-2.20.950.48748.10-185-951477米1.0-1.70.267.510565（6）78腊肠-4-585-907-2179菠菜92.7-0.90.940.48730-19010-1480杨梅901.30.920.4772-0.5-1.575-857-1081糖0.50.20.2407-10低于60（12-36）82（听装）糖汁362.20.646.21804283生西红柿94-0.90.950.487410-2085-9021-2884西红柿94-0.90.950.48741-585-907-1285大头菜90.9-0.90.930.47728.10-190（1-4）86西瓜92.1-1.60.970.48722-475-8514-2187葡萄酒7.51085（6）88蛋黄粉0.2551.5极小（6） ?