丑柑 蒲江丑柑 蒲江丑柑种植 金色果地供
四川金色果地农业发展有限公司位于中国晚熟柑橘核心产区－－－－眉山东坡。是集水果冷藏保鲜、水果分拣包装、商贸运转、四川丑橘批发于一体的水果企业。
中文名称：不知火（丑柑、丑橘、丑八怪）
种植：眉山
作物种类：柑桔
果汁糖度：在13%以上
杂交育成：日本1972年
不知火在四川东坡区又称丑柑，丑橘，是在日本用清见和培育椪柑杂交培育而成。
不知火又名丑橘，它是相当丑的橘子，但它又是特别好吃的柑橘，有柑橘***的美称。丑小鸭一样的外表，天鹅一般的内心。口味较好，美味爽口，糖度高达13%-14%,成熟时酸度仅仅只有1%左右，果肉厚实，入口化渣。
不知火3月萌芽开花，次年3月熟透，水果生长周期长，营养越丰富。有诗云：历经春夏秋冬、浓缩人间甘苦，天地日月精华、混沌成就仙果。
维C含量50mg100g，优于其他同类水果，含有人体所需要的60多种黄酮类化合物和170多种植物化合物。有大量的膳食纤维，能加速肠胃蠕动，提高新城代谢，多吃不上火。
保存方式以冷藏温度4到8度为宜。
通常使用高接换种嫁接技术，在东坡区的不知火果实较大，平均果重200g，相当大不止400g。果形如倒卵，一般都有突出的短颈，果面粗糙，不光滑，色泽鲜艳，呈黄橙色，容易剥皮，果汁糖度高，果质脆甜，糖度13度以上，3月开始萌芽，3月下旬现蕾，4月开花，6月结果，10月着色，12月开始成熟，第二年3月采摘。可保留至4月，市场价格10元左右。品质优，风味佳。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64营养价值比同类水果高出很多，此外含有人体所需要的60多种黄酮类化合物和170多种植物化合物。有大量的膳食纤维，能加速肠胃蠕动，提高新城代谢，不但不上火还有药用价值，不仅可以清胃热，还可以化痰***，生津止渴。果皮晒干后能入药，放冰箱能除臭。
幼树树姿较为直立，直至结果期树冠开始开张拓展，树梢短而细，密布而生，刺随树龄的增长慢慢消失。
叶片小而厚，叶大小如碰柑，翼叶较大，与清见的抗寒性相同，对疮痂病、溃疡病的抗性与碰柑、清见一样强。
土壤要求土层深厚60cm，ph值在5.5-7.0之间，春节果园弟地势尽量平坦，应低于25度。条件允许下相当好做到成片发展，周围有水源，交通便利，同时在蓄水，排灌上的设施要配备完善。
土挖栽植：先挖植穴，宽度深度各80cm左右，然后压有机肥50cm，填土40cm。 田起垄摘植：8米带沟开厢深度在50cm左右，宽度在60-80cm之间沟宽60-80㎝,每厢起2垄，垄高20-30cm，垄中心距4m，垄宽1.5m。适度修剪苗木的根系，根系不能太短，然后放进定植穴中央，拓展开根系，扶正树苗，边填土边轻轻向上提苗，使根系与土壤密接。浇水定根，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。园区内不可植红薯以及玉米、小麦等高杆植物。
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