北海墨鱼干，营养丰富，上佳滋补食材，新晒，保证新鲜，墨鱼干是不可多得的炖汤材料。

墨鱼干怎么挑选，讨海人教你挑选：

北海市海城区李五水产品加工场

联系人：李虹霖  手机（微信）18007792381

地址：广西省北海市海角路24号。

公司主营：海鲜干货批发、鱿鱼干、墨鱼干、马鲛鱼干、白帆鱼干、剥皮鱼干、鳗鱼干、银鱼干、红鱼干、葵龙鱼干等批发。

郑重承诺：手货源，自有晒场，自有冷库，质量保证！

1. 越淡越香、越淡越鲜、越淡越营养，干燥有嚼劲，体型完整，色泽通透，闻之鲜香、霜薄均匀

2. 渔民传统日晒，干湿刚刚才利留住营养/原滋原味干湿需刚刚好，干墨鱼般能达到九成干，原料是远洋捕捞，海水冲洗，平铺晾晒，全程4-6天，渔民经验、九成干、不失口感、不失营养、不失鲜美。

3. 产地自带光环，国内海域，北海水温适宜鱼儿活跃，盛产墨鱼，各种规格都有，新鲜晒制，肉嫩鲜香。

淡干墨鱼干的特点，本晒厂自成立十多年，直注重品质，诚信经营。

肉厚，淡干，足干，鲜香，墨鱼干加工流程：

1. 自然淡晒，没有添加剂，海场淡晒，海风自然，风干而成，不加防腐剂，味道更鲜美。

2. 干度足，味道香，晒至9成干以上干度，表面形成丰富的甘醇，不失口感，不以水分充重。

3. 肉质肥厚，弹性足，我们的墨鱼干韧性足，口感更加香醇，肉质肥美，味道更加鲜香。

4. 鲜香浓郁，唇齿留香，肉质鲜嫩，鲜味浓郁，营养好，是炖汤、炖肉不可多得好材料。

5. 墨鱼骨怎么处理？墨鱼骨是种中药，可以和墨鱼肉起煲汤食用

我们的墨鱼源自哪里？我们的墨鱼产自广西北海海域，这里海域洁净，滋养自然美味的墨鱼。

关于墨鱼的大小及颜色，由于海产品的特性，每只墨鱼的 大小不能完全相同，在制作过程中，由于天气的原因，墨鱼干的颜色有的深点或浅点，属于正常现象。

关于墨鱼的泡发问题，本款墨鱼简单易泡发，用清水泡发30-60分钟即可用 来烹饪。

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