监测的51种商品中，零售价格（超市价格）上涨的共7种,占13.7%；下降的共4种，占7.8%； 农贸价格（农贸市场价格）上涨的共3种，占5.9%；下跌的共6种，占11.8%。

 

    1.蔬菜批发价格微涨。据监测，本周蔬菜批发价格上涨13种、下跌10种、7种持平, 蔬菜批发均价为4.08元/公斤，环比上涨0.74%。其中，涨幅居前的有蒜头、莴笋、西葫芦，环比分别上涨21.74%、5.56%、5.56%；下跌幅度大的是圆白菜，环比下跌14.29%。本周我市受台风“贝碧嘉”影响且持续暴雨，蔬菜价格微涨。预计后期蔬菜价格在供应充足的情况下小幅回落。

 

    2.猪肉零售价格稳定。监测显示，本周我市猪肉零售均价为28.78元/公斤，价格与上一周持平。其中，精瘦肉零售价格为31.3元/公斤；五花肉零售价格为26.25元/公斤。现阶段生猪供应量充足，市民需求稳定，猪肉价格无波动。预计后期肉类价格在供应充足的情况下如当前走势运行平稳。

 

    3.禽蛋类农贸价格小幅下跌。本周白条鸡农贸均价为27.5元/公斤，价格环比下跌1.79%；白条鸭农贸均价为21.5元/公斤，价格环比下跌2.27%；蛋类农贸均价为14.5元/公斤，价格与上一周持平。市场上禽类供应量充足，我市市民对禽类需求不高，又是渔船开海季节，市民对海鲜的热情高涨，导致禽类价格下跌。预计后期我市禽蛋类价格在供应充足的情况下仍如当前走势运行平稳。

 

    4.粮油类零售价格基本持平。本周大米零售均价为5.1元/公斤，面粉零售均价3.99元/公斤，价格与上一周持平；桶装食用油零售均价为14.47元/升，价格环比上涨0.91，其中花生油零售均价为20.57元/升、调和油11.13元/升、菜籽油15.17元/升、大豆油10.83元/升。目前我市粮油类商品市场货源充足，能满足市民日常所需，粮油类价格基本持平。预计后期我市粮油类价格在供应充足的情况下运行平稳。

 

    5.奶制品价格稳定。本周奶制品零售均价149.97元/公斤，价格与上一周持平。其中：酸奶本期零售价17.88元/公斤；成人奶粉100.33元/公斤；国外品牌婴幼儿奶粉280元/公斤；国产品牌婴幼儿奶粉201.67元/公斤。目前我市奶制品市场供需相对稳定，奶制品价格无波动。预计后期奶制品价格仍将保持运行平稳的态势。

 

    据介绍，近期蔬菜价格上涨的主要原因包括：进入6月以后，我省气温逐步升高，蔬菜生产进入淡季，菜价有所上涨；由于季节性因素导致蔬菜供应偏紧，台风天气影响蔬菜生产和运输；天气炎热提高了外调蔬菜的运输成本和保鲜成本等。

 

　　2018年上半年，我省蔬菜价格较去年同期有所上涨，但涨幅总体可控。重点监测的15种蔬菜均价总体变化趋势和全国大体情况保持一致，先升后降。2月至6月，全国均价从2月高4.02元/斤逐步降至6月2.86元/斤，我省均价从2月高3.58元/斤回落至4月低3.16元/斤后，从5月份开始小幅上涨。从涨幅上看，茄子、尖椒、萝卜、黄瓜、豆角等蔬菜价格涨幅较大。

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1、本周粮食市场价格保持稳定，市场供应充足，无异常波动。现在正值夏季粮油作物正是青黄不接的时候，因此价格比较稳定，不会出现较大的波动。预计后期粮油市场价格将以稳定为主。

 

　　2、本周水果价格继续呈大幅下降走势，平均降幅在15%左右，主要原因是盛夏到来，水果品种逐渐增多，如：南方的苹果、桔子、葡萄等水果将会陆续上市，本周新苹果上市量大幅增加，因此带动苹果价格下降。而本地的李子、香瓜、菇娘儿、西瓜等水果也逐渐到达上市期，这些水果由于是本地供应，即采即卖，新鲜味美，比较受到市民的喜爱。价格上涨的主要一些过季的水果，如：大樱桃、山竹、菠萝、草莓、甜杏，由于已经过了上市期，市场供应量减少，带动价格缓慢上升。预计后期随着秋季的到来，水果市场品种将会更加丰富，价格还将继续维持低位运行。

 

　　3、本周蔬菜价格大幅上涨，平均涨幅在20%左右。主要原因是前期我市持续降雨，农田积水严重，使本地蔬菜被淹，而且由于降水较大蔬菜产量大幅下降，市场供应量减少，蔬菜价格大幅上涨。香菜、黄瓜、生菜、豆角等价格上涨明鲜，以香菜为例，上周价格为每斤3元左右，而本周15元每斤，价格将近翻了三番。另外，南方外运蔬菜，如：山药、藕、竹笋等价格一直处于高位运行，主要原因是这些蔬菜季节性比较强，还没到收获上市的季节，市场供量不大，因此价格略有上涨。预计后期随着雨季的结束，气温较高本地晚熟品种的蔬菜的陆续上市，蔬菜价格将会有所回落。

 

　　4、本周鸡蛋价格保持稳定，市场供应充足。主要原因是年初以来鸡蛋价格持续走低，蛋价已经跌至盈亏平衡点，养殖户利润受到较大影响。按照当前鸡蛋价格走势分析，预计后期鸡蛋价格将会保持稳定运行，短期内不会出现较大的涨幅。

 

　　5、本周我市猪肉市场价格保持稳定，市场供应充足，无异常波动。年初以来，猪肉价格一直保持低位运行，虽然端午节期间猪肉价格略有上涨，但节后立即回落至节前标准。主要原因是去年猪肉价格较高，大大的刺激养殖户的饲养热情，生猪存栏量大幅增加，按生猪生长周期今年年初集中上市，因此导致猪肉价格下降。按照当前国内猪肉行情分析，预计后期猪肉价格将会继续呈小幅下降走势。

 

　　6、本周水产品价格小幅下降，鲤鱼、鲫鱼、三道鳞等价格一直在每斤6元左右。以泥鳅鱼为例，前期的价格为每斤20元左右，本周下降至10元左右，降幅达100%。淡水鱼价格下降的主要原因是今年降水量大，进入七月以来，持续降雨大小河流、湖泊水位上涨，有利于本地淡水鱼虾的生长，水产品市场供应充足，价格保持低位运行。我市海鲜类产品全依懒外地运输，虽然价格一直保持高位运行，但夏季正值海鲜的旺销季节，海鲜的捕捞量大幅提高，且夏季气候条件利于海鲜产品的运输，双重因素叠加，促使海鲜类产品价格略有下降。按照近期水产品价格行情走势分析，预计后期还将保持小幅下降走势。