桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。

相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥"。


 2018新款小型高产花式桃酥饼干机  酥性饼干设备多少钱    设备介绍

桃酥饼干机机是根据市场需要，结合桃酥手工制作工艺设计而成的桃酥生产专用设备。该机可用于隧道式钢(网)带烤炉，隧道式链条烤炉，隧道式手推烤炉，及热风旋转烤炉。

本机用于桃酥饼干辊印脱膜成形，将调粉机已调好的面团，经辊印成各种形状及不同克数的饼干生坯。本机结构简单，分离刀装有调节装置，能调到佳位置。辊印辊经特殊设计，克服分离刀磨损不均匀的现象，花辊取出近垂直位置，更换方便。

桃酥成型机（也可称其为酥性饼干机，炉果成型机）是生产桃酥、酥性饼干、炉果的专用设备，多处调节机构:帆布张紧调偏机构,分面刀左右及上下调节机构,帆布粘料清理刮面机构,喂料间隙调节机构。可与隧道式钢(网)带烤炉,隧道式链条烤炉,隧道式手推烤炉,及热风旋转烤炉配套使用。



2018新款小型高产花式桃酥饼干机  酥性饼干设备多少钱 设备参数

型号：WG-40

重量：75/140/180KG

尺寸：1300*450*1200/1700*750*1300/2000*950*1300mm

电压：220V和380V两种

功率：1.5Kw/2.2KW/3.6KW

外部材质：不锈钢

生产效率：180—300斤/小时


2018新款小型高产花式桃酥饼干机  酥性饼干设备多少钱  优势

1、产量高：75公斤/h——180公斤/h不等，桃酥机，满足大、中、小型食品厂家的需求

2、质量稳定：实现使用5年“0”的智能设备

3、产品均匀：实现私人定制，根据客户对桃酥直径，重量的需求定制出心满意足的桃酥，可更换模具，想到就能做到。                4、降低人工成本：是现在企业比较大的一部分支出，我们的机器平均一台能解放10余人，保证产品质量。

桃酥机清洗

饼干桃酥机是一次性做出大批量饼干等食品的机器，设备内部相对比较复杂，有非常多的细节部分，在使用完毕时应该定期做好清洁工作。

   饼干机操作过程中难免有碎渣和操作不慎落入机器角落的饼干，细小角落不易发现，江西桃酥机，时间长了变质会污染新鲜食材，所以必须要定期清洁消毒，毕竟饼干机是制作食品的机器，食品安全必须重视。那么在清洁是应该要注意这几点：

   1.准备清洁前检查电源是否切断保证清洁人员的人身安全，

   2.清洁时注意细节和角落的清洁，彻底的清洁可以保证食品安全，

1.   清洁时要仔细小心避免损坏机器，万工桃酥机多少钱，可以延长饼干机的使用寿命，保证机器安全。

参数

1、桃酥机采用的是模块化设计，方便调整。

2、运转平稳、耗能低，噪音低

3、制作产品的规格、尺寸都可以设定。

4、生产速度变频调节，操作方便，机械耐用，保证长时间正常运行。

5、桃酥机的使用过程中不会破坏面皮组织。

6、配有自动撒芝麻结构，芝麻附着效果好。

7、长时间使用不会出现发热现象。

8、桃酥机制作的产品重量和品质相对比较稳定。

9、桃酥机机型轻巧，多用途，可制作各种饼干、桃酥等食品，可通过更换磨具产生多样化的产品。

本机是在制作桃酥的传统生产工艺基础上，采用现代技术设备生产的桃酥专用机械，它具有节省人力、操作简便、能耗低、效力高、产品成型好、形状整齐美观等特点。

桃酥机性能特点：

该桃酥机克服了手工操作的缺点,具有效率高,质量稳定,产品均匀,节省人工降低成本,更换模具(模具具有多样化)可以生产方形酥.圆形酥。.椭圆形酥、带字桃酥、宫廷酥、卢果和酥性饼干等不同形状不同大小的酥性饼干产品.该机又在原来的基础上设计而成了自动翻盘(反正盘都能用)和自动摆盘功能(可根据客户对一烤盘里面需要摆多少桃酥进行设计)是大.中.小食品企业的理想选择。

      利润分析：

以小型的桃酥机生产150公斤/小时计算利润:

各项成本:面粉1.5元/斤*300斤=450元

糖150斤*4元/斤=600元

油150斤*4元/斤=600元

配料20元

电费:20元/小时(桃酥机+烤箱)

人力成本:20元/小时

总计:450+600+600+20+20+20=1710元/小时

市场价桃酥:8元/斤

销售额:300斤*8元/斤=2400元

利润:2400-1710=690元

若一天有效工作6小时计算:零售:利润高达4140元/天、月利润124200元/月