产品介绍
商用斩拌机，丸子馅斩拌机，斩拌机厂家
价 格：￥12000
型 号：20型
产品完善度：
生产地：其他访问量：0次
发布日期：2020/5/17 16:42:22
更新日期：2021/5/28 14:56:14
详细内容
商用斩拌机，丸子馅斩拌机，斩拌机厂家斩拌机根据产品需要加变频器，从而达到调速的功能，可以在斩拌是加入辅料能很好地达到混料的效果。斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。
商用斩拌机特点：1.全设备采用国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
2.配有粉料添加口、锅内照明、温度显示、自动出料，单独配电箱，密封性好，放水效果好。
3.整机设计巧妙，制造精良，具有良好的动平衡，噪音低丸子馅斩拌机，斩拌机厂家，震动小。
4.转锅采用铸造304不锈钢，加工精密，设有放水口，易清洗。
斩拌机技术参数型号 ZB-20斩拌机
生产能力（kg/锅）：15kg/锅
料锅容积（L）：20
斩刀把数（把）：3把
斩刀速度（r/min）：1480-2960
锅转速（r/min）：9
总功率（kw）:4.1
主机尺寸（mm）：780*600*850
重量（kg）：300
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