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山东泰瀚食品机械有限公司

产品介绍

电加热蒸煮锅滚揉机

价 格:¥980

型 号:800L

产品完善度:

生产地:其他访问量:15次

发布日期:2018/9/22 16:33:39

更新日期:2019/5/15 14:32:19

详细内容

电加热蒸煮锅滚揉机夹层锅提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。欢迎咨询:18866710185.祝您生活愉快。
电加热蒸煮锅滚揉机燃汽夹层锅特点:1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。2、火焰温度随意调节,温度较高达300℃左右。3、结构合理,使用操作方便。4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
夹层锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、卤制品(比如卤鸭脖、毛品、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等)、果酱(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、制酒等食品行业以及制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。

电加热蒸煮锅滚揉机电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),较高可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。

电加热蒸煮锅滚揉机以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制。提高产品质量,缩短工作时间,改善劳动条件的优良食品设备。本夹层锅凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合中华人民共和国食品卫生法的要求,具有造型美观,设计合理、机构紧凑、安装方便、操作简单、便于维续。
本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。4、用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

结构说明:1.夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。2.结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。设备特点:1.电加热夹层锅以导热油为热源,可选用电加热具有受热面积大,加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。2.该设备与物料接触部分为不锈钢SUS304,具有较好的耐腐蚀性,经久耐用,符合GMP要求,同时亦可根据客户要求,可增加搅拌装置。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,比较好大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
夹层锅设备简介:1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;5、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。6、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。7、锅体材质:内外全不锈钢。主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。耐蚀性能,经久耐用,符合GMP要求。同时根据用户要求,亦可增加搅拌装置。

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