重庆小面哪里学好

 重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面食中简单的一种。


 佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料气扑鼻，味道浓厚。重庆面是作为南人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。


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