由中国烹饪协会、四川省火锅协会与专业展览机构高登商业共同于2020年10月20日-22日在上海虹桥-国家会展中心继续召开“2020第二届上海国际 火锅产业博览会”，展会以“火锅舌尖上的中国”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个火锅全产业链。展会期间还举办继续举办中国火锅产业发展大会、世界的四川火锅宴文创大赛、四川火锅连锁招商加盟会暨优秀供应商产品推介会等活动。主办方高登商业希望通过展会与活动结合形式能够帮助更多的火锅与餐饮领域供应链企业把握创新形式、通过信息对接与交流正确的树立企业战略决策。展会还将以上海地利区位优势和自身庞大的买家数据系统，邀请更多的火锅人齐聚上海，共商“火锅舌尖上的中国”发展大计。

展品大类

·火锅底料及调味料： 火锅底料（干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等）、 蘸料、 豆瓣酱、 油脂麻酱、 香油、 辣椒油、 花椒油等；

·火锅特色食材及涮品：牛羊肉、 海鲜类，鱼糜及肉糜制品、 丸子 ，菌菇类，毛肚、 百叶、 黄喉、 鸭鹅肠、 鸭血、 粉丝粉条、 蔬

菜、 丸子、 火锅面、 豆制品等；

·冷冻调理食品：火锅调理制品、 冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、 速冻面米制品、 裹面制品、 菜肴制品、 果蔬制品、 烧烤制品(烟

熏)制品等；

·原料辅料：冷冻食品原料、 配料、 香料、 食品添加剂等；

·火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等） ，非酒精类饮品（凉茶， 碳酸性饮料等） ，现调饮品，冰淇淋甜品等；

·火锅相关设备：电磁炉、 洗碗机、 食品加工设备、 包装设备、 速冻设备、 火锅加工相关配套设备、 中西厨房设备、 不锈钢厨具、

冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

·品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、 中餐连锁企业、 西餐连锁企业、 快餐连锁企业、 冰品连锁企业及服务类、 收银、 点菜

系统类、 服装类、 调味品类、 厨具类、 餐厅装修等相关配套行业。

参展费用

•国际标准展位：

A：国内企业：13800.00/展期（RMB） 3m×3m

注：标准展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/1电源插座一个、废纸篓一个。)

•室内光地：

A：国内企业：1300.00（RMB）/平方米/展期

注：（少36平方米起租）“光地”只提供参展空间，不包括展架、展具、地毯、电源等。

目标观众

• 各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等；

• 火锅与餐饮连锁企业、火锅与餐饮食材领域的进口商、加工商、生产商、经销商及相关领域供应商等；

• 火锅与餐饮投资商、加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等

• 电子商务行业：火锅与餐饮领域网站设计师、此类网站的投资商等。

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