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诸城市明玲食品机械经营部

产品介绍

小型酸奶设备生产设备-酸奶生产线-酸奶生产设备

价 格:¥3999

型 号:500

产品完善度:

生产地:其他访问量:0次

发布日期:2019/5/10 12:25:02

更新日期:2019/9/5 18:25:35

详细内容

小型酸奶设备生产设备,酸奶生产线,酸奶生产设备德州的宋经理想要做酸奶,可是又不知道怎么做,和他说不需要担心我们公司是买设备教您工艺的,包教包会,全程指导,有专门的售后人员负责,酸奶生产线无需担心的,酸奶呢我比较喜欢喝乳酸菌那种的,还喜欢喝八连杯的那种酸奶,那种八连杯的,一天一杯,而且不超量也不浪费,设计挺合理的呢酸奶生产设备
小型酸奶设备生产设备发酵罐技术参数:
1.规格:300L,四层立式,米勒板制冷;
2.搅拌装置:功率1.5KW,60r/min,刮壁搅拌;
3.材质:304不锈钢;内酸奶生产线胆厚度2.5mm;内抛光;
4.进出口径:Φ38/38快装,出料口离地面高350mm;
5.设备配置:快开人孔、CIP清洗球、温度显示、自动恒温、自动制冷,加热功率24kw;
6.配进口3P压缩机;酸奶生产设备
小型酸奶设备生产设备酸奶生产线工艺设备,工艺说明
1、原奶检验:主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假(碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等)、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量:主要设备为电子汽车衡。
3、收奶:收奶温度不超过8℃。
4、过滤:利用过滤器进行过滤。
5、缓冲:利用缓冲酸奶生产线罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离:利用离心力出去牛乳中的机械杂质
7、冷却:开启供奶泵,当冷板内有奶后,小型酸奶生产设备,打开冰水阀门(防止漏冰水)。小型酸奶加工设备流程经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存:牛奶在奶仓中暂存,奶仓每半小时开搅拌5分钟,牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时,生产每2小时取样送化验室检测一次,检验项目主要为酒精实验及酸度。
8、预热:预热温度约为50℃-60℃。
9、闪蒸:按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。
10、预杀菌:将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
11、冷却:将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。酸奶生产设备

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