清洁通风管道时，通风罩和灶台的清洁也是必不可少的。在对烟道进行清洗前，应对烟机罩面、排气口、罩内灯罩、排气口、电机、灶台等进行处理。对于清洗，清洗点是在阀盖和阀盖的连接处平行于阀盖的阀盖。清洗这些部件不仅使烟道在清洗后工作得更好，而且使整个厨房越来越干净。好的作品收集可以提高厨师的工作效率，提高我们的工作水平。它变得越来越好。食堂烟道的清洗标准是:90%以上的烟道清洗能看到烟道原有的内壁铁色，不留下任何顽固的块状油污。灶台表面无油，光滑。风机叶轮表面可看到90%以上的底漆。电机底部无油垢，油管外无污迹及顽固油脂。
   排烟管的清洗包括罩面、罩内灯罩、排气口、排气口、电机表面和灶台表面。所述排烟管由连接到所述排烟罩并与所述排烟罩平行的排烟管进行清洗和清洗。彻底清洁平行烟灰管内部，主要采用的方法是由专业人员进入烟管内部清洗进行清洗。狭窄的排气口，手工无法进入烟管或因为烟管狭窄，手动不能清洗，但有重大隐患，公司可以使用特殊设备清洁，没有死角，而且它可以前后对比照片清洁，厨房排烟管道清洗，消除客户的担忧和恐惧，并消除所有潜在的火灾隐患。