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火锅底料:微辣火锅底料(高中低辣)、微辣火锅底料（高中低辣）、番茄火锅底料，咖喱火锅底料，浓缩骨汤火锅底料，酸菜火锅底料，菌汤火锅底料

清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。是川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。

原料；

虾肉150克，牛柳150克，猪里脊150克，鸡肉150克，白菊花20克，菠菜60克，粉丝50克，花生米30克，盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，葱15克，香菜20克，香油10克，辣椒油3克，植物油20克，高汤1500克。

做法；

1、虾、牛、猪、鸡肉各放一盘。花生末一盘，辣椒油1小碗。

2、火锅装高汤对好味，上桌点燃，与涮料一起上桌，待高汤烧开后放入菊花，客人自己用筷子涮食。

3、各种调料供蘸食即成。

特点

口味咸鲜，香辣，汤清味美。高*压病、高*脂症、冠心病、肥胖症、糖*病患者宜少量食用；骨质疏松症、佝偻病患者及孕产妇宜适量食用。

营养成分

热量：5302.65大卡

钾：6343.99毫克

胡萝卜素：3363.7微克

磷：3265.93毫克

胆固*：2834毫克

钠：1583.52毫克

食疗功效

1.增长肌肉，增加免疫力，促进康复，补铁，补*，抗衰老；

2.促进生长发育，改善缺铁性贫*，增强记忆力；

3.清热利湿，养气补*，预防高*压，美容，护发，促进骨骼发育；

4.提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排*，促进食欲；

5.通肠导便，防治痔疮，促进生长发育，增强抗病能力，补充铁质，清洁皮肤，抗衰老；

6.增强免疫力，调理疾病，舒筋活*，延年益寿，促进大脑发育；

7.减肥降脂 7%，具有改善*糖水平、降低体内胆固*、降*脂、防止动脉硬化等作用。

我们能够为您提供什么服务？

合作的不仅是一个品牌，而是品牌背后强大的实力支撑

1餐料配送

为客户提供无厨师开店解决方案，一站式为餐饮企业提供各类型餐料，使企业减少开店成本，降低人力消耗！

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2餐料研发

根据客户提供配料或菜品提供调味料研发生产，配方保密，独家供应。多年的调味料研发工作使得我们***！

2.开店加盟

帮助想从事餐饮创业的朋友提供整店输出，包含开店指导、选址、培训及餐料配送服务，让您创业*简单！

4.技术培训

免费为客户提供餐料搭配、水比控制等方面的**化培训，使客户在短时间内掌握餐料的*佳使用方法

联系电话：19113621820（微信同号）

座机：

联系人：李经理

联系地址：四川*绵阳市经开区南湖电子信息工业园7栋3楼

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