新士宇真空预冷机特点：

1. 配置进口真空泵，可自动进行真空能量调节；

2. 配置高性能捕水器，捕水温度波动小，效果好，寿命长；

3. 配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器，测量元件精度与准确度高；

4. 独特设计气动压力密封，确保真空度泄露率处于较低水平；

5. 具有自动和手动双重操作系统；

6. 配置先进的PLC和人机操作界面，显示清晰、操作方便、安全可靠。

一般经真空处理，可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的适贮运低温，同时，配合其他综合保鲜措施，有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。

一、真空预冷机根据真空预冷的技术设计研发而成的快速冷却的先进设备。其主要优势如下：

1. 冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。

2. 冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。

3. 干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制繁殖，防止交叉污染。

4. 薄层干燥效应：有保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

5. 不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。

6.  保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。

7.  自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

8.  高度精准：配备精密式数显温度、湿度控制器，***控制真空度及湿度。

9.  安全稳定：电气部分采用著名品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。

10.节能高效：根据不同冷却物的特性，设定真空度，有效节约能源