干烤灭菌器利用高温干热对微生物有氧化、蛋白质变性、电介质浓缩引起中毒等作用。其中主要是通过氧化作用破坏细胞原生质，使微生物死亡，所以在一定的加热时间内可杀死一切微生物。

1.精确：高精度数字控温仪，控温精确、可靠。

2.迅速：升温快，强迫对流，干热空气直接经过受热物体、干燥，消毒时间明显缩短。

3.安装：控温智能系统，过热保护，超过限制温度即自动中断，跟踪报警功能，搅拌式热循环，加热、鼓风可独立操作。确保人员，仪器安全。

4.方便：定时控制，搁板移动，箱内清洗，处处使操作者感到方便。