气调保鲜库是目国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。、气调库建筑  气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，方面与果蔬冷库有许多相似之处，另方面又与果蔬冷库有较大的区别，主要表现在：  （1）气调库容积大小。在欧美国家，气调库贮藏间单间容积通常在50～200t之间，比如英国苹果气调库贮藏单间的容积大约为100t，在欧洲约为200t，但蔬菜气调库的单间容积通常在200～500t之间，在北美单间容量更大，般在600t左右。根据我国目的情况，以30～100t为个开间，个建库单元少2间，但般不超过10间。  （2）气调库必须具有良好的气密性。这是气调库建筑结构区别于普通果蔬冷库的个重要的特点。普通冷库对气密性几乎没有特殊要求，而气调库对于气密性来说至关重要。  这是因为要在气调库内形成要求的气体成分，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标，减免库内外气体的渗气交换，气调库就必须具有良好的气密性。  为此，在气调库门安装、气密层施工过程中，定要认真细致，发现可疑部位应及时检查和补救。对于由砖混结构的土建库而建造的气调库，如出现大面积的突起或脱落，往往是由于维护结构表面不干燥引起，在施工，定要注意维护结构的干燥性。  气调库施工质量验收的个重要方面是气密性试验。目广泛应用的是压力测试法。它有测试方法简便，测试仪器简单，结果直观等优点。压力测试法又有正压法和负压法之分，通常采用正压法，以避免采用负压法测试导致气密层脱落。迄，国际上对气调库气密性测试还未形成统的标准，我国目也没有发布气调库气密测试的国家标准。但采用正压测试法，统计“半降压时间”，是国外常用的气密性试验标准和结果的表示方式。    （3）气调库的安全性。在气调库的建筑设计中还必须考虑气调库的安全性。这是由于气调库是种密闭式冷库，当库内温度升降时，其气体压力也随之变化，常使库内外形成气压差。据资料介绍，当库外温度高于库内温度1℃时，外界大气将对维护库板产生40Pa压力，温差越大，压力差越大。  此外，在气调设备运行、加湿及气调库气密性试验过程中，都会在维护结构的两侧形成气压差。若不将压力差及时消除或控制在定范围内，将对维护结构产生危害。  为此，通常在气调库上装置有平衡袋和安全阀，以使压力限制在设计的安全范围内。气压平衡袋（简称气调袋）的体积约为库房容积的0.5%～1.0%，采用质地柔软不透气又不易老化的材料制成。国外推荐的安全压力数值为±190Pa 。所以，每间库房还应安装个气压平衡安全阀（简称平衡阀），在库内外压差大于190Pa时，库内外的气体将发生交换，防止库体结构发生破坏。平衡阀分干式和水封式两种，直接与库体相通。在般情况下平衡袋起调节作用，只有当平衡袋容量不足以调节库内压力变化时，平衡阀才起作用。  此外，在些国家如荷兰，通过给贮藏室定期充氮气，使气调袋直处于半膨胀状态，保持恒定的正压，有助于减少大气渗漏到贮藏室中。  （4）气调库般应建成单层建筑。般果蔬冷库根据实际情况，可以建成单层或多层建筑物，但对气调库来说，几乎都是建成单层地面建筑物。这是因为果蔬在库内运输、堆码和贮藏时，地面要承受很大的荷载，如果采用多层建筑，方面气密处理比较复杂，另方面在气调库使用过程中容易造成气密层破坏。较大的气调库的建筑高度般在7m左右。