九道梁食品主要以生产 “谸谸九道粮”牌魔芋素食食品为主 ，采用精制魔芋粉为原料，以传统工艺为基础，结合现代工艺技术，经科学配方精制而成。具有口感筋道，入汤不浑，久煮不烂等特点，食用方法简单多样，火锅、烧烤、爆炒、凉拌均可，是魔芋制品中独具特色的一种新口感食材。
       九道梁食品坚决恪守“安全卫生，质量求生存；诚信务实，创新求进步”的经营理念。在安全卫生以及生产管理上，严把食品质量关，始终坚持一切以广大客户及消费者的根本利益和安全健康为宗旨。

魔芋学名蒟蒻（Amorphophallus konjac）又称磨芋、鬼芋等，天南星科，魔芋属多年生草本植物，中国古代又称“妖芋”。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食物酸碱平衡。

魔芋的营养价值
1.魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖，他们以1:2的比例相结合形成了植物纤维——魔芋葡甘聚糖。
2.植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型，魔芋甘聚糖是易溶于水的。
3.魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高​