如果柴油过了保质期，可能会出现以下问题：
一、氧化和降解：柴油在长时间储存后可能会发生氧化和降解，导致其性能下降，如闪点降低、氧化稳定性变差等。
二、水分和污染物：柴油在储存过程中可能会吸收水分和污染物，导致其质量下降，如增加燃烧产物、堵塞燃油系统等。
如果柴油过了保质期，可以考虑以下处理办法：
一、检查质量：检查柴油的外观、气味和颜色，如果出现异常，可能表示柴油已经变质。可以进行柴油质量测试，如闪点测试、水分测试等，以评估其可用性。
二、过滤和处理：如果柴油质量较差但未严重变质，可以通过过滤和处理来提高其质量。使用高效的燃油滤清器和沉淀分离器，去除水分和污染物。
三、混合使用：如果柴油质量较差但未严重变质，可以将其与新鲜的柴油混合使用，以降低其对发动机的影响。
需要注意的是，过期的柴油使用时存在一定的风险，可能会影响发动机性能和可靠性。因此，在使用过期柴油之，建议先进行质量检查，并根据实际情况决定是否使用或进行处理。对于重要的应用场景，如航空、军事等，更加严格的柴油质量控制和更短的保质期要求可能适用。