荠菜种子,荠菜,菜种子.

　　

  野生蔬菜，经多年优选，形成了目栽培的两个品种，板叶和大叶荠菜。大叶荠菜叶片羽状分裂，叶缘缺刻深，页面平滑，耐热耐寒性强，春夏秋均可栽培，冬季大棚栽培品质更好。品质佳，味鲜美，可炒食，烧汤，做菜馅，荠菜饺子等。

　　栽培要点：每亩用种量100克左右，播种后40天可陆续采收上市，注意每次采收后，要加强肥水杂草管理，秋天播种，可采收至翌年3月份，亩产1000KG左右。

　　荠菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris（L.）Medic. 的幼嫩叶，又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。

　　荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目遍布，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始 至已有九十多年的栽培历史。

　　目国内各大城市开始引种栽培，不过仍处于零星生产的范围里。