20世纪80年代末以来，由于一系列食品原料的化学污染、疯牛病的爆发、口蹄疫疾病的出、自然毒素的影响以及近一段时期日本、韩国、越南等国家发生的禽流感病毒疫情的传播，使食品安全问题为全世界所关注。食品安全问题已成为21世纪消费者面临的首要问题。我国加入WTO后，食品与国际食品的快速接轨，更使食品安全问题成为我国面临的重要挑战之一，这无论对农民、消费者，还是食品加工、经销企业来说都至关重要。为了保证食品的安全，建立食品安检测体系并配备相应的检测仪器尤为重要。

我们吉大小天鹅是由吉林大学和无锡小天鹅合资共创的高新技术企业，我们依靠高校所特有的科研人才优势，在将国家“九五”科技攻关重点项目——“MPT原子发射光谱仪”成功地实现了产业化的同时，大胆抓住市场机遇，依据相关国家标准及时开发了如：食品安全检测仪系列、甲醛、氨检测仪系列、红外侧油仪等等。在面临食品安全检测形势非常严峻的情况下，新推出五合一食品安全分析仪系列产品。

凭借吉林大学化学院的科研力量和成熟的实验方法使该系列仪器快速推出，满足了市场的急需。目前，五合一食品安全分析仪所检测的项目完全参照国家标准方法；其自动化程度比较高，可与电脑联机操作、有即时打印功能、自动存储数据的功能；采用模块技术方式，全固态光源，单色器和检测器使用寿命10年；检测时间由3~4小时缩短至30分钟左右；能快速定量检测食品中亚硝酸盐、硝酸盐、二氧化流、甲醛、农残和吊白块五种有害物质，既可实现单一测量也可进行多参数测量； 圆柱形具塞比色管，防止溶液溢出，比色管兼做反应管，无需转移样品，可实现连续检测。我们的仪器性能稳定，能及时满足市场急需，受到了检测行业客户的好评。

由我公司提供食品安全检测仪配备的食品检测车，为质检、工商质量监督检查等检测单位提供了有利的保证，为消费者消除了对食品卫生的疑虑，保证了消费者的身心健康。北京工商部门于2003年7月配置了机动性很强的食品安全检测车，其中食品安全检测类的仪器完全由我公司提供，使其充分发挥了食品检测车检测、执法、宣传、维权的“四大功能”，加强对流通领域食品质量的动态监管；2003年底，上海技术监督局稽查大队通过多次比对实验所获得的综合数据表明我公司仪器能很好地满足快速检测的要求。在维护上海市食品安全检测的工作中，我公司仪器及检测技术给他们带来了很大的便利，整个检测现场在上海电视台曾作过多次报导；2004年初，我公司提供给哈尔滨市工商局的食品安全检测仪，被配备在该市的食品质量检测车上，可以在各类农贸市场、专业批发市场、超市、副食品商场、酒店等场所流动检测。该举措在哈尔滨引起了各界人士的关注，哈尔滨《生活报》于2004年1月7日作了以：“首台商品质量监测车开进市场 甲醛、农药当场现形”为题的报道、哈尔滨《新晚报》于2004年1月7日作了以：“食品检测车昨日上岗——半小时可测出农药残留是否超标”为题的报道、哈尔滨《晨报》也作了相应的报道。
总之我们将奉行“人品创精品、用心改进，真诚求满意、服务为本”的质量方针，决心为食品检测行业做出新的贡献。