黄曲霉毒素是一组结构相关的毒性化合物，由真菌黄曲霉菌和寄生曲霉菌在受到象干旱这样的外界环境压力下产生的，主要有B1，B2，G1和G2四种，可以在各种食品和饲料，各个部分中发现它们，其中B1的量，并且毒性强。黄曲霉毒素可以导致很多种动物肝的急性坏疽，硬化和癌症，没有动物能够对它的强毒性有抵抗作用，人类同样也会受到影响。

Beacon公司的黄曲霉毒素试剂盒是基于竞争性的ELISA原理，可定量分析在小麦，大麦，麦芽，玉米和燕麦中的黄曲霉毒素。

试剂盒包括：

Ÿ 真空包装，包含干燥剂的8×12的微孔板。
Ÿ 5瓶2ml浓度为0，2.0，8.0,20,80 ng/ml（ppb）70%甲醇溶解的黄曲霉毒素标准品，（注意：因为谷物样品在萃取过程中1：5稀释，标准品实际上为设定标准浓度的1/5，所以原样品的浓度无需校正）。
Ÿ 1瓶8ml的酶标记物。
Ÿ 1瓶8ml的兔抗黄曲霉毒素抗体。
Ÿ 1瓶14ml的底物溶液
Ÿ 1瓶14ml的停止液