工作原理：
湿物料由加料器均匀地加入干燥机内，干燥室内设置上下交替的大小干燥盘，中空的干燥盘人通入加热介质（饱和蒸汽、热水、导热油、热风等），一端进入，另一端导出，物料至层小干燥盘后，耙臂作回转运动使耙叶连续翻抄物料，物料沿螺旋线流过干燥盘表面，在小干燥盘上的物料被移送到外缘，落到下方的大干燥盘外缘，在大干燥盘上的物料向里作螺旋移动，并从中间落入下一层小干燥盘，通过大小交替的干燥盘，物料连续流过整个干燥器完成干燥过程，物料中蒸发出的水份，由设在顶盖上的排湿口排出，干物料从后一层干燥盘落到壳底，后被移送至出料口排出。