伏马毒素（Fumonisin）检测试剂盒
适用
Beacon伏马毒素检测试剂盒利用竞争酶联免疫吸附原理定量检测玉米，玉米粉，玉米胚牙粉，玉米麸皮粉，玉米/豆类混合物中的伏马毒素。

检测原理
Beacon伏马毒素检测试剂盒是基于竞争性酶联免疫吸附检测法。用甲醇/水震荡萃取粉碎样品中的伏马毒素,过滤水相萃取物，然后进行免疫学检测。加伏马毒素的酶标记物到已加有标准或样品的测试孔中，抗体被加入后反应开始，样品及酶标记物竞争结合连接在微孔上的抗体，10分钟培养后，倒掉孔中的溶液，洗掉微孔中未的结合伏马毒素和酶标记物。加入无色的底物溶液，培养5分钟，所有结合的酶标记物使底物转化成蓝色物质。加入停止液然后读取吸光度值，未知浓度样品与标准吸光度值进行比较，就可以得到样品的伏马毒素浓度。

特异性
Beacon伏马毒素检测试剂盒对于伏马毒素有很强的特异性，标准品设定为伏马毒素B1，以下表格展示了与其他形式的交叉反应率。
复合物交叉反应率
伏马毒素B244%
伏马毒素B3104%

试剂及材料
若试剂盒保存在2-8℃，未拆开包装的试剂盒在标识的保质期之前均可放心使用。
1．真空包装，包含干燥剂的8×12的微孔板。
2．5瓶2ml浓度为0，0.3,1.0，3.0,6.0 ug/ml（ppm）伏马毒素标准品，（注意：因为谷物样品在萃取过程中1：5稀释，标准品实际上为设定标准浓度的1/5，原始样品的浓度不需要换算。）
3．1瓶8ml的酶标记物。
4．1瓶8ml的兔抗伏马毒素抗体。
5．1瓶14ml的底物溶液
6．1瓶14ml的停止液（注意：1N 盐酸，小心操作！）
7．操作说明书

注意事项
1．所有试剂适用于Beacon伏马毒素试剂。其他生产商的试剂不可替代本试剂盒中的任何试剂，不同批次之间的试剂不可混用。
2．被稀释或污染的试剂及程序中未提及的样品种类都会导致结果失真。
3．不可使用过期试剂。
4．开始实验前试剂须回温到室温（20-28℃）,但避免试剂在室温存放过久（＞24小时）。
5．伏马毒素为极毒物质，将所有丢弃的液体倒入盛有家用漂白粉(不低于10%)的塑料容器中，所有的实验器具必须在30%家用漂白粉溶液中浸泡至少1小时，戴上手套穿上防护服以避免皮肤及黏膜与试剂或样品萃取物接触，如果一旦接触，必须立即用大量水冲洗。
6．停止液为1N 盐酸，避免皮肤及黏膜接触，如果有喷洒，立即清除并用大量水冲洗。

所需材料（不提供）
1．实验室用蒸馏水或去离子水
2．色谱级甲醇
3．量筒,100ml或更大
4．用于萃取样品及收集萃取液玻璃器皿
5．滤纸，Whatman GF/A及相当者
6．可吸取50ul容量的一次性吸头
7．可吸取50ul或100ul的八道移液器及一次性吸头
8．吸水纸
9．450nm的酶标仪
10．计时器

萃取液的配制
1．仔细量取30ml的蒸馏水或去离子水，然后转入干净带盖的玻璃容器中。
2．仔细量取70ml的甲醇到上述容器中。
3．盖好容器并彻底混合，封好口以减少挥发。
样品的准备
1．粉碎好的样品过20目筛并在取样前充分混合，不立即分析的样品应放在冰箱中储存。
2．称取20g样品，并量取100ml甲醇：水（7：3）溶液，至一有盖容器中。
3．盖好盖剧烈震荡3分钟。
4．静置2-3分钟，使样品沉淀。
5．用Whatman GF/A玻璃纤维滤纸过滤15ml萃取液，收集滤液到 一干净容器中。

检测程序（注意标准及样品做平行试验，可以提高检测的准确度及精确度）
1．开始实验前要求试剂及样品萃取液达到室温。
2．取适量的孔条固定在微孔板架上，确定未使用的孔条，与干燥剂一同放入密封袋中保存。
3．加入50ul的酶标记物到微孔中。
4．加入50ul的样品及标准品到相应的孔中，注意使用一次性吸头防止交叉污染
5．加入50ul抗体溶液到微孔中，轻微震荡微孔板。
6．室温下孵育10分钟。
7．倒掉微孔中溶液，微孔中注满蒸馏水，然后到掉，重复4次，共五次洗板。
8．后一次清洗完后，倒掉孔中溶液，然后翻转微孔板在吸水纸上拍干。
9．每孔中加入100ul的底物溶液。
10．室温下孵育5分钟。
11．每孔中加入100ul停止液。
12．450nm读吸光度值。

结果判断
1．半定量结果的判定，可根据样品的吸光度值与标准的吸光度值来判定，样品的吸光度值低于某个标准的吸光度值，则说明样品的伏马毒素含量大于此标准的浓度，样品的吸光度值高于某个标准的吸光度值，则说明样品的伏马毒素含量小于此标准的浓度。
2．定量结果判定，需要以标准的吸光度值为X轴，标准浓度的对数为Y轴绘制曲线图，将标准浓度吸光度值的点用直线连接，样品的吸光度值也位于这条直线上，根据样品的吸光度值在Y轴上即可找到相应样品的浓度，如果样品的吸光度值大于标准的吸光度值或小于小样品的吸光度值，即可说明此样品中伏马毒素的含量小于0.3ppm或大于6ppm。