产品介绍
马黛因
价 格：￥2200
型 号：58-8-2
产品完善度：
生产地：其他访问量：87次
发布日期：2011/12/17 11:47:36
更新日期：2012/1/13 8:07:44
详细内容
马黛因 2200/公斤
包装:25公斤/桶 产地:菲律宾
天然咖啡因质量标准
项 目 质 量 指 标
含量（以C8H10O2N4干品计） 98.5-101.0
熔点°C 235-237.5
含量:99%
其他生物碱 无沉淀产生
砷（As计）PPM ≤3
重金属（以Pb计）PPM ≤10
水份% ≤0.5
灼烧残渣% ≤0.1
易炭化物（比色法） 浅于比色液D
菌落总数（CFU/G） ≤1000
大肠杆菌 不得检出
类别 其他 保质期 二（年）
分子量 194.22 CAS 58-8-2
执行标准 GB
英文名：Caffeine 又名：三甲基黄嘌呤、 三甲基黄嘌呤、咖啡碱、茶毒、马黛因、瓜拉纳因子、甲基可可碱。 分子式：C8H10N4O2；分子量：194.22。性状：白色粉末或无色至白色针状结晶，有绢丝光泽，可为无水物，或为含一分子水的水合物。水合物可在空气中风化，80℃时失去结晶水。无臭，味苦。微溶于水、石油醚、醚及苯。溶于乙酸乙酯、氯仿、嘧啶、吡咯、四氢呋喃。熔点：237 °C。沸点：178 °C（升华）。酸度系数：（pKa）10.4（40 °C）。1%水溶液的PH值为6.9。 用途：兴奋剂、苦味剂、香料。主要供可乐型饮料及咖啡饮料使用。限量：1、GB 2760-96：可乐型饮料0.15g/kg。2、FAO/WHO（1985）：200mg/kg。 毒性：1、GRAS （FDA，§182.1180，2000）。
