包子机，是一种把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械。

包子机的保养：

1、机器每班使用后，应及时清洗，因为接触食品的东西一定要保证它的干净。

2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

3、刀片清洗干净后放回，请注意摆放位置。

4、每班开机前在刀 片间加入少许食用油或润滑脂，同时在传动件也应注入适量的食用油。

5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。

6、各部轴承每半年拆洗一次。

7、减速电机请依照机电产品常规保养。

性能特点：

1、自动包子机器改进型机头，进品双变频，性能更稳定。

2、多功能包子机先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。输馅流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。

3、包子机按照面点工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的包子。

4、包子机采用人性化的控制面板，高品质微电脑控制，控制准确可靠，5分钟即可自如操作。

5、自动化程度高，定量准确，制品大小一致，皮馅比例20克-150克，随意可调，1-2人即可操作。

6、包子机产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。

7、本机身轻巧，主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

8、包子机结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。

9、包子机对面粉质量要求不高，占地少，挪动方便，且适合各种工作场所。

10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。

我公司广州烨昌机械设备有限公司，我公司主要销往山东-江苏-江西-河北-河南-浙江-辽宁-天津-大连-新疆-甘肃-四川-广东-广西-安徽-福建-湖北-湖南-重庆-云南-宁夏-内蒙古-吉林-上海-贵州-陕西-山西等全国各地

 我们的包子机可以生产大包子、小包子、小笼包、灌汤包、酱肉包、素肉包、叉烧包，纯菜包，流沙包，奶黄包，豆沙包，狗不理包子等各种包子

产品参数：

型    号：YC-2404型立式双馅斗全自动包子机

电    压：220V/380V（见机器铭牌）

功    率：3KW

规    格：15-130克

产    量：1800个/每小时

机    重：350Kg

外形尺寸：1320*1060*1300mm（包括输送带）

传统发酵包子采用原始的发面方法发酵

传统发酵包子采用原始的发面方法发酵，面发酵的时间比较长，发酵过程充分透彻，老面的香气很正宗！面发起来很白、很嫩、很松软！灌汤包汤汁充盈，香而不腻；菜肉包馅香柔嫩；素馅包新鲜味美！总之，传统的包子虽然制作麻烦一些，但传统发酵的包子口味也不错。

包子品种：猪肉灌汤包、鸡汁灌汤包、酱肉灌汤包、鲜肉灌汤包、香菇灌汤包、木耳灌汤包、芹菜灌汤包、韭菜灌汤包、白菜灌汤包、梅菜灌汤包、豆角灌汤包、茄子灌汤包、天津肉包、年味包、排骨包、鸭油包、柳叶包、三鲜包、韭菜虾皮包、胡萝卜鸡蛋包、茴香鸡蛋包、素白菜包、豆腐木耳包、豆沙包、甜包等等。

◇工艺流程

1. 先把面粉兑水按一定的比例活好，再把活好的面装入包子机面斗

2. 将要做包子的馅用拌馅机搅拌均匀后再将馅料装入包子机馅斗

3. 启动包子机电源，打开包子机成型开关

4. 打开包子机输面开关

5. 打开包子机输馅开关

6. 从输送带取出合格的包子

欢迎订购本公司生产的设备，祝您生意兴隆，万事如意！！！

地址：广州市番禺洛溪南浦东乡村沿沙路116号4楼401室（南浦总公交斜对面）

乘车路线：乘坐地铁2号线到“洛溪”站下车，后转13,17,25路公交车到“南浦总公交站”。