中文名称：芹菜素 

英文名称：Apigenin 　　

产品别名：芹黄素 

植物来源：芹菜素提取自伞形科植物旱芹叶

CAS NO: 520-36-5  

产品形状：黄色针晶粉末 　　

分 子 式：C15H10O5 　　

分 子 量：270.24 　　

规格含量：98% 　　

检测方法：HPLC 　　

物理性质：熔点347～348℃，几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液

生产工艺：主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成 　　

保存方法：阴凉干燥、避光、避高温 　　

保 质 期：2年

药理作用：芹菜素属于黄酮类。具有抑制致癌物质的致癌活性；作为治疗HIV和其它病毒感染的抗病毒药物；MAP激酶的抑制剂；治疗各种炎症；抗氧化剂；镇静、安神；降压。与其他黄酮类物质（槲皮素、山奈黄酮）相比具有低毒、无诱变性等特点。