大蒜油  

性状 本品为几乎无色或淡黄色澄清液体，具蒜臭。

溶解性 本品能与无水乙醇或氯仿混溶；在水中几乎不溶。

相对密度 1.104-1.110

折光率 1.585-1.590。

含量（油） 97.0-103.0%

不挥发物 ≤10mg

有关物质 ≤0.02%

二丙烯基三硫醚（C6H10S3）：29.3%min

二丙烯基二硫醚（C6H10S2）：31.3%min

含量：有机大蒜素油 63%-80%       脱臭大蒜素油 35%-47%

用途：医药中间体、食品添加剂、保健品、功能性化妆品。

包装 50公斤/桶，中性内塑外铁桶包装。

保质期 应该储存在阴凉、干燥的地方，避光。