95% Phytosterols 

主要成分：beta-谷甾醇，豆甾醇，菜甾醇 

植物甾醇含量：总甾醇95%以上。 

质量指标：β-谷甾醇45%以上、豆甾醇40%以上、菜甾醇（菜籽甾醇和菜油甾醇）10%左右 

或者：β-谷甾醇45%以上，菜甾醇30%以上。 

植物甾醇提取来源：大豆，玉米脂肪酸 

分子式： C29H50O 

分子量：414.71 

植物甾醇CAS 登录号：83-46-5 

化学物理特性：植物甾醇一般为片状或粉末状白色固体，分子中碳原子数一般为27-31，甾醇熔点较高，都在100℃以上，达到215℃，甾醇的比重略大于水，不溶于水，可溶于多种有机溶剂。 

植物甾醇用途：植物甾醇是一类具有生理活性的物质, 采用超临界二氧化碳萃取技术直接由植物中提取而得，所以不含任何有机溶剂及金属离子等不明成分，能广泛应用于医药, 食品,饲料等行业。