来源：本品为葫芦科植物苦瓜的果实。全国各地都有栽培。

有效含量：苦瓜素

功能主治：清暑涤热，明目，解毒。治热病烦渴引饮，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。有明显的降低血糖作用。苦瓜含有苦瓜皂甙如苦瓜素，类胰岛素肽类和生物碱，这些物质赋予苦瓜降血糖活性。苦瓜素刺激胰岛素的释放和阻碍血流中葡萄糖的形成，该功能可能在糖尿病特别是非胰岛素依赖型糖尿病治疗中起到巨大的作用。

保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

保质期：两年

包装：内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤/桶）。