中文别名：乙基香草醛; 3-乙氧基-4-羟基苯甲醛  

英文名称：3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde 

英文别名：Ethyl vanillin; protocatechualdehyde ethyl ether 

CAS 号：121-32-4  

分子式：C9H10O3 

分子量：166.17  

外  观：白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末   

含  量：99% 

用途：本品属广谱型香料,是当今世界上重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体

包装:本品包装为内衬有聚乙烯袋的纸板桶,每桶净重25kg。

储运条件：本品应贮藏于干燥通风的仓库内,适合存放食品的地方,避免杂气污染。运输时应防止日晒雨淋。本品在未起封的情况下,保质期为二年。